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AJ Coaching

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Ce n'est que très récemment, à la faveur d'un précédent déconfinement (mars 2021) et de la ferme décision de nous remettre à la pratique d'une activité sportive, que nous nous sommes mis à la recherche de recettes culinaires équilibrées. Nous souhaitions éviter si possible la viande rouge afin de mieux nous approcher de nos objectifs, notamment en terme de consommation de viande, de protéines végétales et de résultat minceur. Après de nombreuses heures de recherches sur internet de recettes les plus allégées possibles, nous avons trouvé ce que nous cherchions mais parfois avec beaucoup de difficultés. Nous avons donc décidé de créer un blog (en cours d'élaboration) culinaire minceur afin de partager nos recettes gouteuses. Si comme nous, vous êtes à la recherche d'idées originales, alors vous êtes les bienvenus !

Ses blogs

Notre cuisine bien-être et minceur

Si vous êtes à la recherche d'idées culinaires originales et simples, que vous êtes soucieux de votre santé et surtout de votre bien-être, alors c'est avec plaisir que nous les partageons avec vous. Notre blog contient des recettes bien-être, cuisine minceur pour se remettre à la pratique d'une activité sportive avec des recettes culinaires équilibrées, notamment en terme de protéines végétales. Voici quelques recettes les plus allégées possibles, avec peu de matières grasses, sans sucre !
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Articles : 8
Depuis : 18/09/2021
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le petit déjeuner protéiné

Le petit déjeuner protéiné

Voici l'exemple d'un petit déjeuner protéiné composé d'une omelette de blancs d'oeufs, de kiwi, et d'un mélange d'oléagineux auquel on peut éventuellement rajouté une part de gâteau aux flocons d'avoine et aux pommes.
Les couteaux

Les couteaux

Petite folie du jour... Quelques couteaux de mer. Le couteau est un mollusque au goût original et fin (dans la mesure où il est bien cuit). Pour ce bon plat il faut : 3 gousses d'ail 2 échalotes Du persil Du basilic De la coriandre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 Citron Plonger les couteaux dans 3 bains d'eau salée successifs de 15 minu
Le thé vert

Le thé vert

Le thé vert est considéré comme la boisson à la plus forte activité antioxydante, une tasse de thé a une teneur 3,5 fois plus élevée en antioxydants qu'un verre de jus d'orange et quatre fois supérieur que la vitamine C. Très apprécié lors de régimes, le thé vert est un brûle-graisse naturel, il vise en particulier la graisse ventral
Escalope vegan au soja

Escalope vegan au soja

Au menu ce soir, escalope vegan au soja et blé goût tomate et basilic en remplacement de la protéine animale, accompagné de riz rouge et d'une salade de lentilles, pois chiches et d'un peu de fromage blanc nature pour un peu de fraicheur.
Poulet haricots verts

Poulet haricots verts

Un repas simple avec un minimum de temps de préparation. Il est composé d'une salade de la veille (riz rouge et pois chiches riches en protéines et en vitamines) ainsi que de quelques haricots verts qui sont peu caloriques et riches en fibres.

Mélange quinoa, millet et lentilles corail Salade de pois chiches au cumin Oeufs sur le plat au gruyère Note : l'intérêt de ce plat est double. D'une part dans son équilibre et d'autre part dans sa rapidité de préparation. En effet le mélange quinoa/millet/lentilles nécessite 15m de cuisson et le reste vous l'avez compris est très simple
Exemple de petit déjeuner équilibré

Exemple de petit déjeuner équilibré

Un petit déjeuner équilibré et savoureux peut se composer de la façon suivante : Fromage blanc (une protéine) Kiwi (un fruit) Compote de pommes allégée (douceur) Mélange tonus bio (noisettes, noix de cajou, raisins secs, amandes, figues séchées...) Graines de sésame (calcium) Graines de chia (fibre) Note : le kiwi est riche en fibres et
Les pancakes protéinés

Les pancakes protéinés

Les pancakes, type de crêpes épaisses de petit diamètre pouvant être servis au petit-déjeuner comme en dessert, voici notre recette : 150 g de flocons d'avoine 120g de farine 3 cuillères à soupe de compote de pommes 300 ml de lait (végétal) 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs Mélanger tous les ingrédients et fo