La Pouège fromage fermier Camembert fermier Bio Selles sur Cher fermier Lingot de Téoski fermier MONLÉSI (Appenzel) Comté réservation 36 mois Brie de Meaux au lait cru Salers fermier au lait cru Gorgonzola Soumaintrain fermier au lait cru Fêta et Buffala. Bonne dégustation

Chèvre frais lait cru Brillat Savarin lait cru Chavignol fermier frais St Nectaire fermier Ossau fermier lait cru Sainte Maure fermier Toudeille au lait cru Comté réserve 08/15 Laguiole grand Aubrac Bleu de Laqueuille Bonne dégustation.

Fromage de chèvre frais La pouège fermier Saulzais lait de brebis Camembert Bio AOP Ossau fermier lait cru Abondance fermière Saint Marcellin fermier Laguiole grand Aubrac Munster fermier AOP. Fêta, mozzarella buffala Pour vos salades.

Chèvre frais Rocamadours fermier Chavignol fermier St Nectaire fermier Ossau fermier Brie de Meaux, reblochon Laguiole ou Salers fermier Bleu des Causses Soumaintrain fermier Fêta et mozzarella bufala, Pour vos salades Bonne dégustation

Voila les bufflonnes dans leur environement, en Italie ont leur portent une attention toute particulière, car une bufflonne produit beaucoup moins de lait qu'une vache. Chez moi toutes les mozzarellas sont au lait cru de bufflonne, et donc en A.O.P. avant ( A.O.C. ) Ma mozzarella de bufflonne. Barquette de 250 grs au lait cru en boulles de 30grs.

Dimanche prochain 2 juillet marché annulé à l'occasion de la Fête. Nous serons présent sur tous les autres marchés de cette semaine: Jeudi : Colomiers Vendredi : Auterive Samedi: Colomiers Merci pour votre fidélité.

L’Elgines fermier (chèvre) Lingot de Téotski fermier Fromage fermier d’Ossau Beaufort chalet d’alpage Spécialité aux truffes Brie aux figues ou aux noix Vacherin Mont D’Or Salers fermier 2016 Roquefort Petite Cave Maroilles fermier Soumaintrain fermier Bonne dégustation.

Nous remercions de la confiance que tous nos clients nous ont fait pour 2016. Nous vous remercions également pour votre fidélité. Nous ferons tout pour vous régaler cette année comme l'an passé. Excellente année 2017 à toutes et tous.

La pouège pur chèvre Camembert fermier Sainte-Maure fermier Ossau lait cru de brebis Abondance fermière AOP St Nectaire fermier AOP Brie de Meaux AOP Gorgonzola AOP Fêta, Kalathaki Grecque Mozzarella bufala lait cru Burrata di bufala Bonne dégustation.

La Pouège, la brique, la bûche, le crottin frais pur chèvre fermier (Haute Garonne) Brillat Savarin lait cru Ste Maure fermier Brie de Meaux et Melun Abondance fermière Beaufort chalet d’alpage Gorgonzola Salers ou Laguiole Soumaintrain fermier Fêta et Kalataki de Grèce. Bonne dégustation.