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Maître Cuisinier de France Consultant Culinaire Chef, Restaurant "Fred, Artisan Cuisinier Gourmand"
Tags associés : preparation au concours

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Le blog de Frédéric Coiffé Consult'in

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Mon actualité - Mes humeurs - Mes cours de cuisine - Mes recettes etc.... Uniquement réservé aux gourmands et gourmandes
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Articles : 119
Depuis : 01/01/2010
Categorie : Cuisine

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Et voilà l'épreuve du concours "un des meilleurs ouvriers de France " est fini ! (Tu veux savoir comment ça s'est passé hein ? Et ben dessous y'a mon ressenti à chaud :)) Les cours de l'Atelier reprennent donc ... Ce mois-ci ce sont les grands classiques de l'Atelier ! Magret, Foie Gras, Risotto et Sphère au Chocolat ... Deux sessions : - Le
Fred Artisan Cuisinier Gourmand et préparation du Mof

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