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Meriem

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Maman passionnée de 2 princesses, je vous invite dans mon univers culinaire avec des recettes simples et variées pour le quotidien.

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La Casbah des Délices

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Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
Meriem Meriem
Articles : 283
Depuis : 20/07/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crèmes de mangue à la chantilly et son granité mangue

Crèmes de mangue à la chantilly et son granité mangue

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Avec les beaux jours qui arrivent voici un peu de fraîcheur et d'onctuosité avec cette délicieuse crème à la mangue, surmontée de chantilly et d'un granité à la mangue. Idéale par fortes chaleur pour se rafraîchir tout en faisant le plein de vitamines ! De plus c'est une recette très facile et rapid
Paella de mon Papa

Paella de mon Papa

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Suite à un sondage que j'ai lancé sur Instagram demandant quelle recette vous ferait plaisir, vous avez été plusieurs à me réclamer la paella. Ayant un papa qui la prépare extrêmement bien il a été gentil en me filant sa recette pour vous ! Merci Papa ! La paella est un célèbre plat espagnol, de Va
Brioche sans beurre et sans oeufs de Christophe Michalak

Brioche sans beurre et sans oeufs de Christophe Michalak

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Après la brioche sans oeufs que je trouve délicieuse et moelleuse, il fallait que je teste celle de Christophe Michalak, sans oeufs mais aussi sans beurre ! Qui pensait qu'on pouvait faire une brioche sans ces 2 ingrédients ?! Il l'a fait pour le grand plaisir de nos papilles ! J'ai essayé la version avec
Mousse au chocolat liégeoise

Mousse au chocolat liégeoise

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Pour un dessert rapide, facile et à la fois gourmand, je vous propose une délicieuse mousse au chocolat liégeoise bien onctueuse et sa chantilly bien aérienne, qui régalera petits et grands à coup sur ! La mousse au chocolat fait partie des desserts les plus populaires et est très facile à réaliser. E
Tropezienne

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Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Sur mon précédent article je vous partageais une recette qui m'a été demandée suite à un sondage sur Instagram. Aujourd'hui je vous partage une autre recette que vous m'avez réclamé, la tarte tropézienne. Ce dessert aimé par beaucoup d'entre nous est une brioche parsemée de sucre perlé et fourrée
Tajine de boulettes d'aubergines

Tajine de boulettes d'aubergines

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Il y'a quelques temps je suis tombée sur une délicieuse recette assez originale qui m'a tout de suite séduite. Un tajine de boulettes d'aubergines dans une délicieuse sauce rouge bien relevée. Un plat goûteux et succulent de Lynda que j'ai découvert sur la chaine Youtube de Soulef. Ce plat est très fac
Moelleux et crème vanille

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Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Me revoici avec une nouvelle recette pleine de fraîcheur et de gourmandise qui sent bon le printemps. Les fraises ont fait leur apparition et je me suis laissée tenter par les gariguettes pour tester une recette de Linda Lam que j'ai trouvé dans le magazine "Fou de pâtisserie". Un délicieux moelleux imbib
Tortillas mexicaines

Tortillas mexicaines

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Envolons nous pour le Mexique, avec ces délicieuses galettes mexicaines appelées Tortillas typiques de la cuisine du nord du Mexique et de la cuisine tex-mex. Celles que je vous propose aujourd'hui sont à base de farine blanche et faciles à réaliser car plus faciles à manipuler que celles à base de fari
Pizza au levain façon boulangerie

Pizza au levain façon boulangerie

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Je continue mon aventure avec le levain liquide d'Eric Kayser, et cette fois ci je vous propose une pizza comme en boulangerie, un peu épaisse et très moelleuse que j'ai trouvé dans son livre. Je l'ai garni de sauce tomate, de mozzarella, de jambon de dinde et de comté râpé, autant vous dire qu'on s'est
Burritos

Burritos

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Hier je vous proposais la recette des Tortillas mexicaines , très populaires au Mexique et qui servent dans la confection de nombreux en-cas. Je les ai donc utilisé hier pour préparer de succulents burritos, épicés et savoureux qui ont régalé toute l'assemblée ! Une recette facile et accessible que vou