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Luc Chatain sommelier conseil. Passionné par le monde du vin depuis 35 ans, je vous propose des commentaires de dégustation de vin de France et du monde.

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VINO PASSION - l'Art de Déguster

VINO PASSION - l'Art de Déguster

Blog de luc Chatain Sommelier Conseil, je souhaite vous faire partager ma passion pour les vins ,et vous faire découvrir avec Vino passion l'art de déguster les vins de France et du Monde
chatain chatain
Articles : 392
Depuis : 27/09/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Italie Venetie - IGP Cabernet del Veneto 2013 Roncaiolo - Appassite - Montecrocetta.

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Vin rouge grenat soutenu avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide. vin aromatique++, fin, typé, élégant, typé et complexe. Odeurs de fruits noirs: cassis, mûre; de fruits macérés: fraise, cerise, prune; d'épices: muscade, clou de girofle, poivré; de torréfaction: fumée, tabac, cacao; d'animal: musc, cuir; de sous-bois: terre, c
Domaine du Tunnel à Saint Peray, Journée porte ouverte " Barras Vins".

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En ce samedi ensoleillé, nous avons passé un très agréable après-midi au "Barras vins" installés sur les terrasses du Domaine du Tunnel face au Château de Crussol au lieu dit "Barras". Après la visite du domaine et du "Tunnel" dans lequel il élève ses vins, nous avons dégusté différents vins de sa production accompagnés de charcuterie
Champagne Brut Nature Zéro - Tarlant

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Vin jaune or clair, avec des reflets or, limpide, brillant, fluide, avec effervescence, bulles fines et dégazement important, cordon présent et persistant. Vin aromatique, fin, typé, élégant, riche+. Odeurs de fleurs blanches: pommier, acacia; de miel, de fougère; de fruits secs: amande, noisette; d'agrumes: citron, zeste; de sous-bois: humus
VINO PASSION - Soirée dégustation Vins Rosés à Moidieu

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Soirée dégustation et découverte de vins rosés Côtes de Provence - Cru Classé 2016 - Château Sainte Marguerite Côtes de Provence - Made in Provence by St Lucie 2016 - Domaine sainte Lucie Tavel- 2016 - Les Hautes roches - Cellier des Chartreux Champagne Larmendier-Bernier- Rosé de Saignée - 1° cru Cabernet d'Anjou 2016- Domaine de Montgi
Beaujolais- AOP Moulin à Vent 2015 - Les trois roches - Pierre-Marie Chermette- Vissoux

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Vin rouge grenat soutenu, avec des reflets violets, limpide, brillant. Vin aromatique, fin, agréable, typé, et riche++. Odeurs de fruits noirs: cassis, mûre, prune; de fruits rouges: cerise, fraise; d'épices: muscade, clou de girofle; de fleurs: pivoine, iris; de sous-bois: terre, humus; d'animal: cuir, musc; de torréfaction: fumée, vanille.
Vallée Rhône nord- AOP CONDRIEU 2015 - Les Ravines - Domaine Remi Niero

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Vin blanc jaune or assez clair, avec des reflets or, limpide, brillant, fluide. Vin aromatique+, fin, typé, élégant, riche+. Odeurs de fleurs: violette, fleurs blanches, acacia, miel; de fruits: pêche, poire, abricot; de fruit sec: abricot; d'épice: muscade; de torréfaction: vanille, très légèrement boisé. En rétro-olfaction: arômes de
Champagne - Réserve Intemporelle - Brut nature - Vincent Couche

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Vin blanc jaune or assez soutenu, avec des reflets or, limpide, brillant, fluide, effervescence importante, dégazement important, bulles fines, et cordon assez persistant. Vin aromatique, fin, typé, élégant, riche. Odeurs de fleurs blanches: pommier, fleurs des prés; de fruits rouges: cerise, framboise; de fruits blancs: poire, pomme; de miné