Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

أم يونس

أم يونس

مدونة تهتم بكل ما يخص الطبخ

Ses blogs

وصفات الطبخ

وصفات الطبخ

مدونة تهتم بكل ما يخص الطبخ نرحب باقتراحاتكم، طلباتكم، استفساراتكم وملاحظاتكم التي ستلقى منّا كل اهتمام وتقدير وتجاوب
أم يونس أم يونس
Articles : 18
Depuis : 19/04/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

اليك عزيزتي عوامل الجودة في...

اليك عزيزتي عوامل الجودة في...

اليك عزيزتي عوامل الجودة في الاسماك الطازجة التي يجب أن تراعيها وتلاحظيها عند شرائك هذه الاسماك حتى تحصل على وجبة من السمك محتفظة بقدر الامكان بقيمتها الغذائية وان تكون بعيدة عن عوامل الفساد
فطائر الجبنة والزعتر

فطائر الجبنة والزعتر

المقادير: 2 كاس طحين، ثلاثة أرباع كاس زيت، كاس ماء، 5 ملاعق كبيرة حليب نيدو، رشة ملح، ملعقة كبيرة خميرة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، جبنة موزريلا وزعتر للحشي، 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف طريقة الاعداد :
صينية معكرونة بالسجق والطماطم

صينية معكرونة بالسجق والطماطم

- علبة معكرونة مقصوصة (450 غم). - 450 غم سجق . - كوب بصل مفري. - فصا ثوم مفري - ملعقة كبيرة صلصة. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. - علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم). - ربع كوب ر

سمك بصلصه الخضروات

المقادير عدد 1 كيلو فيليه سمك مقطع شرائح و3 ثمرات فلفل أخضر مقطع شرائح و3 ثمرات فلفل أحمر مقطع شرائح و3 بصلات متوسطة مقطعة شرائحو3 فصوص ثوم مفريو3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مخرطةو3 ملاعق كبيرة بقدون
المقادير

المقادير

المقادير - 4 كوب دقيق . - 1 كوب لبن بودر. - 1 م.ص. ملح . - 1\3 كوب سكر. - 1 م.ك. باكنج بودر. - 3 م.ك. زيت زيتون أو ذرة. - 1\2 كوب ماء دافئ + 2 م.ك. خميرة حبيبات + 1 م.ص. سكر. - 1\4 1 كوب ماء دافئ للعجن. الطريقة - تخلط المواد ا
كاري الدجاج

كاري الدجاج

المكونات 4 صدورة دجاج مسحب بلا جلد (مقطعة شرائح ) 1حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة 1م.ك ثوم مطحون 1م.ك زنجبيل مبروش 1م.ك آزبرة جافة 1م.ك مسحوق الكاري 1/2 م.ص آمون مطحون 1/2 م.ص كركم 1م.ك بهارات جا

فريك مع أسياخ الشيش طاووق

المكونات ½ كيلو شيش طاووق علبة فطر كبيرة حب 2كوب مرق الدجاج كوب فريك أخضر بصلة كبيرة 10 بصلات صغار باذنجان حبة 2 فليفلة حمرا عيدان خشب للشوي 100 غ لوز محمص للزينة طريقة التحضير ١. نقطع الخضار الى مر
حشوات فطائر لرمضان لذيذة

حشوات فطائر لرمضان لذيذة

*حشوة التونة: المقادير -علبة تونة -م ك مايونيز2 -3 م ك مستردة -شوية خس مفروم نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي ويخلط جيدا..... * حشوة الحم المفروم: نحمر المفروم على نار هادئة مع اضافة البهارات وشبت وممك