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petites gourmandises et compagnie...

petites gourmandises et compagnie...

Adore cuisiner des petits desserts pour sa famille et... adore les déguster !!!

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Petites gourmandises et compagnie...

Voici mon blog de cuisine ou vous trouverez surtout des recettes sucrées, mais aussi des plats... Une cuisine simple, rien de bien compliqué, mais tellement bon !!!
petites gourmandises et compagnie... petites gourmandises et compagnie...
Articles : 167
Depuis : 28/10/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cannellonis épinards - ricotta...

Cannellonis épinards - ricotta...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de lasagne - 250g de ricotta - 500g d'épinards - 60g de parmesan râpé - 20g d'emmental râpé - 2 boîtes de tomates pelées au jus - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre 1. Cuire les épinards avec du sel et poivre. 2. Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon émincé a
Gâteau de Savoie...

Gâteau de Savoie...

Voici la recette du gâteau de Savoie, dont je rafolle !! Celui-ci est vraiment trés simple à réaliser !! En plus de ça, il est trés aérien et plaît à toute la famille ! Ingrédients pour 1 gâteau : 5 oeufs 150g de sucre en poudre 120g de maïzena Le zeste d'un citron jaune bio 1. Préchauffez votre four à 180°. 2. Séparez les blancs /
Velouté de courge butternut au lait de coco...

Velouté de courge butternut au lait de coco...

Ingrédients : - 850g de courge butternut - 1,5 litre d'eau environ - 1 pomme gala - 20 cl de lait de coco - Sel, poivre 1. Epluchez et coupez en morceaux la courge et la pomme gala. 2. Les mettre dans une grande marmite et les couvrir avec l'eau. Faites mijoter à feu doux marmite fermée pendant 40 minutes. 3. Mixez le tout et assaisonez bien. 4.
Pain à l'anis et au sésame....

Pain à l'anis et au sésame....

Ingrédients pour 2 pains : . 500g de farine . 35cl d'eau tiède . 2cc de sel .1cc de sésame . 1cc d'anis en grain . 1cc de beurre . 1 sachet de levure en grains instantannée . 1 jaune d'oeuf pour la dorure 1. Dans la cuve de votre machine à pain, versez l'eau tiède avec les deux cuillères à café de sel, le sésame, l'anis en grain. 2. Verse
Granola maison aux fruits secs...

Granola maison aux fruits secs...

Ingrédients pour 1 bocal : . 100g de flocons d'avoine . 20g d'huile de coco . 25g de sirop d'agave . 15g de noix de coco râpée . 50g de mélange de fruits secs exotique 1. Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, le sirop d'agave, la noix de coco râpée et l'huile de coco préalablement fondue au micro-ondes. 2. Mélangez bien afin que
Pop corn au caramel...

Pop corn au caramel...

Une recette sortie tout droit d'un super livre de recettes : " Recettes du monde ".... Ingrédients pour un saladier : - 100g de maïs à éclater - Un peu d'huile - 100g de sucre en poudre - 20g de beurre doux 1. Faites chauffer dans une cocotte un peu d'huile et parsemez de maïs. Refermez la cocotte et attendre que les pops corns s'éclatent. R
Granola maison...

Granola maison...

Voici une super recette du Granola maison que j'ai trouvé sur un compte " Istagram " que je suis ( le lien de la recette sera en bas, à la fin de l'article... ) Il est vraiment top et l'on peut donc gérer le sucre que l'on souhaite y mettre. La recette est identique à l'originale mais j'ai trouvé quand même un petit peu trop sucré et huilé
Cake croustillant pomme - spéculoos...

Cake croustillant pomme - spéculoos...

Ingrédients pour un cake de 10 personnes : ( selon la grosseur des parts... ) Pour les ww : Recette totale : 35pp .3 oeufs . 15g de beurre 41% . 3 cuillères à soupe bombées de farine . 1 cuillère à soupe rase de maïzena . 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse 4% . 80g de spéculoos . 4 pommes . 1 grosse cuillère à soupe de levure ch
Choux  craquelin...

Choux craquelin...

( Ingrédients pour 23 choux selon la taille ) Pour les choux : Pour le craquelin : - 100g de beurre - 50g de beurre - 20cl d'eau - 60g de cassonnade - 5cl de lait - 60g de farine - 10g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 150g de farine - 4 oeufs 1. Préparation du craquelin : Dans un saladier, mélangez le beurre, la cassonnade et la farine ju
Chapati...

Chapati...

Ingrédients pour 8 pains : . 100g de farine complète . 50g de farine de blé . 1/2 cc de sel . 6,5 cl d'eau . Beurre 1. Dans un saladier, mélangez la farine complète la farine de blé, le sel et l'eau. Mélangez avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte. Pétrir pendant 5 minutes jusqu'à ce que vous obteniez une pâte souple. 2. Divisez