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Low__rah

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Articles : 11
Depuis : 26/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Iles flottantes

Iles flottantes

Recette pour 4 personnes Ingrédients: -50cl de lait -4 oeufs -100g de sucre -2 cuillère à soupe de sucre glace -1 gousse de vanille -1 pincée de sel -caramel liquide (acheter en commerce ou à faire soi-même) Préparation: Séparer les blancs des jaunes (besoin des jaunes pour la crème anglaise). Battez les blancs en neige avec la pincée de
Pudding aux raisins secs

Pudding aux raisins secs

Ingrédients: 800g de pain rassis 50cl de lait 1 sachet de vanille 3 oeufs 100g de sucre semoule 50g de beurre 100g de raisins secs 20cl de rhum Préparation: Mettre les raisins à macérer dans un peu d'eau et rhum. Faire chauffer dans une casserole le lait+vanille. Emiettez le pain dans un saladier puis versez le lait sur le pain et laissez le pa
Cookies américains

Cookies américains

Recette pour 20 cookies Ingrédients: -110g de beurre ramolli -175g de chocolat noir -130g de sucre brun -80g de sucre en poudre -1 oeuf -1/2 cuillère à café de vanille liquide -225g de farine -1/2 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel Préparation: Préchauffer votre four à 180°C. Battre le beurre avec les sucres jusqu'à ob
Muffins myrtille - chocolat blanc

Muffins myrtille - chocolat blanc

Recette pour 4 personnes Ingrédients: -2 oeufs -110g de sucre -100g de beurre -1 pincée de sel -1 sachet de sucre vanillé -8 cuillères à soupe de lait -250g de farine -3 cuillères à café de levure chimique -100g de chocolat blanc -des myrtilles à volonté Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre, le sucre, le sel e
Cheesecake aux framboises

Cheesecake aux framboises

Ingrédients : 600g de Carré frais 150g de galettes bretonnes 10cl de crème fraîche liquide 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100g de framboises surgelées 150g de sucre Préparation de la base biscuitée - Préchauffez le four à 190°C (th 6) - Mixez les galettes et le beurre. - Tapissez un moule à fond amovible de cette préparation sur une épaiss
Petites crèmes au chocolat & guimauve

Petites crèmes au chocolat & guimauve

Pour 4 personnes Ingrédients: 150g de chocolat à 70% 15cl de crème fraîche liquide 4 petits oursons guimauve + 4 petits oursons pour le décor Préparation: Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau, rajoutez ensuite la crème et bien mélanger. Faire fondre 4 petits oursons guimauve au micro-ondes puis les ajouter à la cr
Quiche brocolis, volaille, vache qui rit..

Quiche brocolis, volaille, vache qui rit..

Ingrédients: une pâte brisée 4 portions de vache qui rit 1 tomate 2 escalope de dinde ou poulet 1 pied de brocolis 2 oeufs 20cl de crème fraîche Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Préparer la pâte brisée. Préparer le mélange oeufs+crème fraîche+vache qui rit, le battre et saler +poivrer. Faire blanchir les brocolis coupés en
Muffins Ă  la pĂŞche

Muffins Ă  la pĂŞche

Recette pour 12 muffins Ingrédients: -280g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -2 oeufs -100g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -100g de beurre fondu -10cl de lait -1 yaourt nature - confiture de pêche -2-3 pêches Préparation: Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure
Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Recette pour 6 personnes Ingrédients: 500g de fraises 200g de fromage blanc 20cl de crème fleurette 30 à 40 biscuits à la cuiller 3 cuillère à soupe de sucre 2 à 3 cuillère à soupe de rhum ou de kirsh Préparation: Une demie heure avant de commencer la recette, versez la crème dans un saladier et placez celui-ci ainsi que les fouets du ba
Cake chorizo, feta, tomate séchée, origan

Cake chorizo, feta, tomate séchée, origan

Recette Ingrédients: -250g de farine -4 oeufs -150g de chorizo -100g de tomates séchées -100g de feta -100g de gruyère râpé -10cl d'huile d'olive -12,5cl de lait tiède -1 bouquet d'origan -quelques branches de thym frais -1 sachet de levure chimique -sel & poivre Préparation: Préchauffer votre four à 180°C, mélangez dans un saladier far