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Julie Cassaing

Julie Cassaing

Créatrice d'évènements gourmands pour petites et grandes occasions
Tags associés : petites gourmandises

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KOKKIDELIS by Julie Cassaing

Création d'évènements gourmands pour petites et grandes occasions
Julie Cassaing Julie Cassaing
Articles : 12
Depuis : 19/03/2020
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies chocolat-cacahuètes

Cookies chocolat-cacahuètes

Ingrédients pour 24 cookies : 150 g de beurre mou 125 g de sucre 125 g de cassonade 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide 2 oeufs 1/2 c.à c.de sel 1/2 c.à c. de bicarbonate de soude 300 g de farine 100 g de pépites de chocolat 100 g de cacahuètes grillées et non salées Recette : Dans la cuve du batteur, réunir le beurre coupé en dés, le
Cake tout chocolat

Cake tout chocolat

Ingrédients : 150 g de chocolat à dessert 50 g de beurre 1 yaourt brassé nature 3 pots de farine 1 pot de sucre 2 oeufs 1/2 pot de lait 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Recette : Au bain marie, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupés en dés, et bien lisser. Dans le bol du batteur, réunir le yaourt, la far
Cookies chocolat-noix de pécan

Cookies chocolat-noix de pécan

Ingrédients pour 24 cookies : 150 g de beurre mou 125 g de sucre 125 g de cassonade 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide 2 oeufs 1/2 c.à c.de sel 1/2 c.à c. de bicarbonate de soude 300 g de farine 100 g de pépites de chocolat 100 g de noix de pécan concassées Recette : Dans la cuve du batteur, réunir le beurre coupé en dés, le sucre et l
Cookies raisins-noisettes

Cookies raisins-noisettes

Ingrédients pour 24 cookies : 150 g de beurre mou 115 g de sucre 115 g de cassonade 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide 2 oeufs 1/2 c.à c.de sel 1/2 c.à c. de bicarbonate de soude 300 g de farine 100 g de raisins secs 100 g de noisettes émondées et concassées Recette : Dans la cuve du batteur, réunir le beurre coupé en dés, le sucre et
Brownie

Brownie

D'origine américaine, le brownie est sans doute le gâteau au chocolat le plus apprécié au monde ! Le plus souvent cuit dans un moule de forme carrée, il est ensuite découpé en portions (carrées ou triangulaires. Pour ma part, j'emballe chaque portion individuellement pour mieux les conserver. Mais la plupart du temps, le brownie est dévor
Fit brownie

Fit brownie

Voici la version "allégée" du brownie ! Pour celles et ceux qui préfèrent se régaler sans culpabiliser ;-) Ingrédients : 20 g d'amandes effilées 200 g de chocolat à dessert 4 oeufs 180 g de compote de pomme sans sucres ajoutés 60 g de poudre d'amande 4 0 g de protéines à cuire Foodspring* Recette : Dans une poële, faire griller les aman
Cannelés

Cannelés

Les cannelés sont des petits gâteaux d'origine bordelaise, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille. De forme cylindrique et cannelée, ils sont traditionnellement cuits dans des moules en cuivre, ce qui leur donne une fine croûte caramélisée. Mais les moules à cannelé en cuivre sont relativement chers (environ 12 €/pi
Cake au citron

Cake au citron

Ingrédients : 2 citrons non traités 1 yaourt brassé nature 3 pots de farine 1,5 pot de sucre 50 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Recette : Prélever le zeste des citrons puis les hacher finement. Presser le jus des citrons. Dans le bol du batteur, réunir le yaourt, la farine, le sucre, les oeufs battus et l
Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Ingrédients : 5 blancs 230 g de sucre 1 pincée de sel 40 g de farine 50 g de beurre fondu 250 g d'amandes effilées Recette : Mélanger ensemble les blancs, le sucre, le sel et la farine, jusqu'à complète élimination des grumeaux. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Dresser en petits tas à l'aide de deux cuillères sur deux plaques gar
Cookies cranberries-noisettes

Cookies cranberries-noisettes

Ingrédients pour 24 cookies : 150 g de beurre mou 115 g de sucre 115 g de cassonade 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide 2 oeufs 1/2 c.à c.de sel 1/2 c.à c. de bicarbonate de soude 300 g de farine 100 g de cranberries 100 g de noisettes émondées et concassées Recette : Dans la cuve du batteur, réunir le beurre coupé en dés, le sucre et l