La terrasse d'elise région viticole : languedoc (hérault – zone des terrasses du larzac) localisation : aniane (domaine qui s’étend entre aniane et saint-jean-de-fos) superficie : 20 ha (17 ha de rouge et 3 ha de blanc) vigneron : xavier braujou (création du domaine en 1998) encépagement : syrah (25%), cinsault (25%), mourvèdre (20%), car

Quelques petits souvenirs des 10 ans de l'association au domaine du chasne

Vendée le pont des vignes – russel clark – twotoyer 2024 vin de france 100% grolleau gris vinification dans des cuves en verre ; vin retiré de ses lies à la fin du processus puis laissé 6 mois au repos entre brem et mareuil (aizenay) – sol volcanique – exposition sud 15 euros robe pâle ; nez de citron et de pamplemousse avec une pointe

Domaine vincent paris vin de pays des collines rhodaniennes 2019 100 % syrah issue de jeunes vignes de crozes-hermitage sols alluviaux avec beaucoup de galets roulés vendange en vert vendange éraflée à 100% elevage 9 mois en cuve prix d’achat : 7,50 euros prix millésime 2023 : 10 euros robe un peu trouble, rubis d’intensité moyenne +, qui

Les différents terroirs de saint-emilion une dégustation qui démarre avec le traditionnel verre d'accueil. pour aujourd'hui : l'esprit de chevalier - pessac-léognan 2018 (blanc) 4 grands types de terroirs sur l’appellation : plaine sablo-graveleuses terrasse de graves silico-argileuse côtes et vallons argilo-calcaires plateau calcaire châte

Château des tourettes maine et jean-marie guffens-heynen les vignerons ils arrivent de hollande en 1976 et s’installent dans le maconnais en 1979 domaine guffens-heynen ils créent une société de négoce en 1990 verget ils acquièrent une propriété dans la vallée du rhône en 1997 château des tourettes ils s’installent également dans le

Domaine michel gay et fils chorey-lès-beaune 2017 (environ 35 euros/bt) : robe limpide peu intense, rubis et légèrement orangée sur les bords ; nez aux arômes de clous de girofle, de cerises confites et de rose ; bouche aux tanins peu intenses, souples et fondus, fruité et gourmandise se renvoient la balle malgré quelques notes tertiaires de

Madère le but de cette soirée était de réaliser des petits accords mets-vins sous forme de bouchées avec les cuvées 10 ans de la maison barbeito. nous démarrons la dégustation pour se faire un peu la bouche avec un joli rouge plein de fruits de niepoort, le dao rotulo touriga nacional 2019. arrivent ensuite les madères ! barbeito sercial o

Val de loire vins dégustés en assemblée : domaine des jumeaux – cailloux blanc 2022 – igp val de loire vendée 60% chenin – 40% sauvignon 18 euros robe jaune pâle ; nez de citron, poire, un peu végétal avec une pointe d’iode ; attaque plutôt large et ronde, qui s’étire pour terminer sur des notes acidulées de pamplemousse et une

Dégustation à l’aveugle nous étions 9 membres du club à participer, chacun ayant pris le soin d’apporter une bouteille (prix entre 20 et 30 euros / bouteille) bouteille de baptiste frédéric mochel – crémant d’alsace - réserve 2017 (75 mois sur lattes ; 80% chardonnay – 20% pinot noir) robe or d’intensité moyenne ; nez mûr de c