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Cuisine simple
Nativie Nativie
Articles : 41
Depuis : 21/01/2018

Articles à découvrir

Gâteau à la Mangue

Gâteau à la Mangue

Pour accompagner votre tasse de thé, de chocolat, ou un bon cappuccino, une part de gâteau à la mangue délicieusement parfumé. Combien de personnes : 6/8 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 mangue pas trop grosse et vérifiez qu'elle soit mûre !! - 100 grammes de beurre - 2 œufs de ta
Purée de Panais et Carottes des sables

Purée de Panais et Carottes des sables

Légume ancien le Panais est une racine de la famille de la carotte. Elle renferme de nombreux minéraux et vitamines. Pour en atténuer le goût j'ai choisi de le cuisiner avec des carottes des sables qui sont assez sucrées ce qui l'adoucit considérablement. On peut le consommer en soupe ou en purée. Cette purée accompagne très bien une viand
Flan de poireaux

Flan de poireaux

Des petits flans de poireaux en entrée ou en plat principal servi avec une salade, à vous de choisir. Combien de personnes : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 4 poireaux uniquement les blancs (le vert sera réservé pour une autre recette) - un peu de beurre - 20 cl de crème fraîche (pour ma par
Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

Voici ma recette revisitée du bœuf bourguignon. Une bonne bouteille de Bordeaux (oui je sais je suis chauvine) permettra de cuire ce plat et de boire un petit verre lors de la dégustation (toujours avec modération). Combien de personnes : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2h30 à 3h00 Ingrédients : - 700 grammes de bœuf
Gâteau au chocolat en poudre

Gâteau au chocolat en poudre

Mais qu'il est délicieux ce gâteau 😋 mais j'avoue que c'est une bombe calorique alors une petite tranche avec une tasse de thé ou un café cela suffit non mais... Combien de personnes : 6 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 3 œufs de taille moyenne - 90 grammes de beurre de baratte - 150 grammes
Feuille de cuisson

Feuille de cuisson

Pour la pâtisserie et la cuisine nous utilisons toutes et tous du papier sulfurisé. Voici ce que j'utilise très fréquemment des feuilles de cuisson réutilisable, ce qui est tout de même une économie et bon pour l'environnement. On peut les utiliser pour les gâteaux, les pizzas...., il n'est pas nécessaire de rajouter de la matière grasse,
Crevettes Curry et Lait de Coco

Crevettes Curry et Lait de Coco

Recette rapide et délicieuse le seul inconvénient décortiquer les crevettes !!!!! Vous pouvez les servir avec un riz Basmati ou Thai. Combien de personnes : 6/8 personnes Temps de préparation : 20 minutes voire plus pour le décorticage. Ce temps peut être réduit si vous prenez des crevettes surgelées et déjà décortiquées mais je trouve
Les petits cookies de Nat

Les petits cookies de Nat

Une recette de cookies allégée, personnellement je fais des tous petits cookies pour accompagner le café Combien de personnes : ça dépend du niveau de gourmandises !!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients pour 30 petits cookies : - 150 grammes de farine - 50 grammes de pépites de chocolat ou si v
Saumon et ses petits légumes parfumés au "Pastaga"

Saumon et ses petits légumes parfumés au "Pastaga"

Oui vous avez bien lu !! Du "Pastaga" dans les légumes 😄 Dans le sud le pastaga, c'est le pastis, la boisson à l'anis quoi, il y a plusieurs marque à vous de choisir !!! Pour cette recette vous pouvez choisir du saumon ou un autre poisson en fonction de vos goûts ou de ce que votre poissonnier propose sur son étal. Combien de personnes : 6
La Réflexologie Plantaire

La Réflexologie Plantaire

Les bienfaits de la Réflexologie Le pied est la représentation miniaturisée du corps humain. A chaque « zone réflexe » correspond un organe, une glande ou une partie du corps. Un toucher spécifique appliqué sur ces zones réflexes permet de rétablir l’équilibre dans les parties du corps correspondantes. La réflexologie ne soigne pas, l