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Elodie

Ses blogs

Recettes vertes pour cordons bleus

Recettes vertes pour cordons bleus

Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
Elodie Elodie
Articles : 300
Depuis : 31/10/2012
Categorie : Cuisine
Once upon a time in the UK

Once upon a time in the UK

Le récit des aventures palpitantes (au moins !) d'Elodie en Angleterre
Elodie Elodie
Articles : 19
Depuis : 27/03/2014

Articles à découvrir

Salade d'épeautre, tomates cerises et feta

Salade d'épeautre, tomates cerises et feta

Une jolie salade colorée, parfaite pour emmener le midi au travail ! Ne négligez pas la sauce, c'est elle qui participe à rendre cette salade délicieuse Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g d'épeautre -200 g de feta émiettée -250 g de tomates cerises -60 g de pignons de pin -1 oignon de printemps -1 poignée de feuilles de basilic -1 poi
London part 6

London part 6

Monday, 21th April Encore un bank holiday, et encore des Viroflaysiens à Londres. Petit tour dans un Marylebone ensoleillé avant de rejoindre Noémie, Fabien et Alexis à St-Pancras. Puis direction Regent's Park à pied, pour ensuite remonter vers Camden en longeant le paisible Regent's Canal. Camden Lock est toujours aussi busy et indescriptible
Salade de quinoa au sésame et noix de cajou

Salade de quinoa au sésame et noix de cajou

Une délicieuse salade estivale riche en saveurs ! Le quinoa est très riche en protéines complètes et en nutriments. Essayer d'en acheter du local si possible. Le British quinoa se trouve maintenant facilement dans tous les Marks & Spencer, et le quinoa d'Anjou dans les magasins bio en France. Pour 4 personnes (en plat principal) : Ingrédients
Taboulé aux amandes et abricots et houmous maison

Taboulé aux amandes et abricots et houmous maison

Une recette inspirée du magazine Zeste, colorée et gourmande ! Je me suis lancée dans du houmous maison, mais il est très possible d'en utiliser du tout prêt. Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de semoule de couscous -2 poivrons rouges -2 oignons de printemps -1 poignée d'abricots secs -60 g d'amandes -le jus d'un citron -3 cuillerées
London Part 4

London Part 4

Friday, 18th April - Good Friday Profitons de ce jour férié outremanche pour, à défaut d'un coup de foudre, un petit tour à Notting Hill. C'est donc sur les pas de Julia Roberts (mais pas avec ses jambes malheureusement !) que je m'élance dans ce quartier calme qui dénote avec l'agitation ambiante de maintes rues de la City. Et c'est sous un
London part 7

London part 7

Saturday, 24th May Samedi (très) pluvieux, direction donc la National Gallery, aux collections fantastiques : Veroèse, le Titien, Rubens, Turner, Vermeer, Monet, Manet, Degas, avec en vedette Van Gogh et ses Tournesols, tellement vibrants en vrai (j'ai enfin compris la célébrité de ce tableau). Un passage par la Christopher Place sur la route
Croque-monsieur aux courgettes et pesto de petits pois, feta et menthe

Croque-monsieur aux courgettes et pesto de petits pois, feta et menthe

Le croque-monsieur revisité fait souvent son apparition dans mes menus de semaine, mais je pense n'en avoir jamais publié de recette. Voici une première version rafraichissante aux courgettes et pesto de petits pois, feta et menthe, qui sera sans doute suivi d'autres ! Pour 1 croque-monsieur : Ingrédients : -2 belles tranches de pain au levain
Oxford

Oxford

Saturday, 17th May Après quelques semaines d'intensives révisions BREEAM, ce petit weekend ensoleillé, et même caniculaire devrai-je dire (dans un référentiel britannique bien entendu) est fort bienvenu. Levées aux aurores ou presque, nous nous retrouvons avec Caroline à Paddigton pour rejoindre Oxford et Marianne (Mamie, Marianne est une a
Verrines de mousse au chocolat blanc et framboises

Verrines de mousse au chocolat blanc et framboises

Trois ingrédients suffisent pour la réalisation de ces délicieuses verrines où l'acidité de la framboise se marie à merveille avec la douceur du chocolat blanc. Pour 5 personnes : Ingrédients : -20 cl de crème liquide entière bien froide -120 g de chocolat blanc pâtissier -200 g de framboises fraîches Préparation : -Placer l'embout du b
Bientôt la suite

Bientôt la suite

Maintenant que les soutenances, rapports etc sont passés, je compte bien redonner un peu vie à ce blog. A très bientôt donc pour des articles Made in UK :) Un petit tea chez Yumchaa pour la route !