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Sabrina Chouiref

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Passionnée de pâtisserie et de photographie j'aime partager ma passion à travers mon blog !

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mes douceurs

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Bienvenue sur mon blog de pâtisserie ou toutes les recettes ont été testées et approuvées ! Certaines par Cyril et Mercotte en personne, d'autres par ma tribu gourmande. 1,2,3 Pâtissez !
Sabrina Chouiref Sabrina Chouiref
Articles : 67
Depuis : 03/02/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies Muffins

Cookies Muffins

Les enfants reprennent le chemin de l'école, l'heure pour moi de reprendre mes bonnes habitudes, la préparation du goûter. J'ai tout d'abord fait des essais, j'ai déjà posté pas mal de recette dont celle des cookies. Sauf que là j'ai envie de créer une véritable recette originale ! et c'est le jackpot !!! le cookie muffin 2 en 1. J'ai d'ab
Tarte au Chocolat Framboises Façon Charlotte

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Voici une recette ultra gourmande, nous avions envie d'une tarte, moi j'avais plutôt une envie d'entremets ... mais bon la tarte fait partie de notre menu, la semaine dernière c'était tarte au citron meringuée spéculoos. J'avais tout acheté pour réaliser une charlotte, puis j'ai eu l'idée de faire une tarte au chocolat façon charlotte. Ce
Pancake Nuage Japonais

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Aujourd'hui on se retrouve pour une super recette de pancake nuage japonais ! j'ai repéré cette recette sur le site de tastefood japan ! une nouvelle façon de déguster de bons pancakes !!!!! Pour cette recette il ne faut rien de spécial, lors du déroulé de la recette vous retrouvez un ingrédient appelé pancake mix, il s'agit d'un mélange
Donuts au chocolat

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Les Donuts l'incontournable petit beignet qu'on tous déjà testé ! Cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de beignets frit ! J'ai créé cette recette pour réaliser des boules de Berlin (la recette arrive bientôt), mon beignet trop yummy ! En postant la photo sur facebook une amie m'a demandé si elle pouvait utiliser cette recette pour

J'adore ce genre de gâteaux moelleux et crémeux ! tout pour être heureux ! Ne vous étonnez pas de voir prochainement ce type de gâteau sur le blog, ils sont rapides à faire et qu'est ce qu'ils sont bons .... Entre nous la pâtisserie française est de loin la meilleure mais j'ai aussi un gros coup de coeur pour les recettes du monde. Les gât
Gâteau de Semoule Rapide Caramel Framboises

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L'indémodable, le fantastique, j'ai nommé le gâteau de semoule ! ce gâteau ne doit pas vous être inconnu ? En général nous réalisons le gâteau de semoule avec des raisins de Corinthe que l'on fait macérer dans de l'eau de fleur d'oranger. Dans la recette on utilise du sirop de caramel, vous pouvez l'acheter tout prêt ou le faire comme mo
Brioche des Rois Façon Paris Brest

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Brioche des rois comme un Paris Brest ! Cette année j'avais envie d'une brioche des rois, depuis deux ans je réalise des galettes j'ai donc eu envie de changer. C'est ma fille qui m'a inspiré sur le thème de la brioche, mais moi j'ai souhaité que la brioche ai le côté croustillant comme la pâte feuilletée j'ai réalisé une pâte à brioch
Tarte au citron meringuée spéculoos facile

Tarte au citron meringuée spéculoos facile

Je souhaitais tout d'abord vous souhaitez la bienvenue sur le nouveau blog ! Je transférerai vos abonnements à la newsletter dans la semaine. Aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette de tarte au citron meringuée au spéculoos. Un des desserts préférés de mon mari et de mes enfants. Mais après avoir passé une matinée aux occupa
Nuage au Chocolat

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Ce gâteau va vous épater !! il a l'aspect d'un moelleux, mais la texture d'un fondant, super aérien, rapide à faire et la recette contient uniquement 3 ingrédients !! Je me suis inspiré du cheesecake japonais, vous devez vous dire mais qu'est ce qu'elle a avec le Japon !! J'aime beaucoup la diversité du monde culinaire et leur gâteau me fas
Nuage au citron

Nuage au citron

J'avais envie d'un gâteau au citron, j'ai toujours été déçu du moelleux au citron et je n'arrivais jamais à trouver la bonne recette. Certains Gâteaux sont friables à la découpe ! ce qui m'agace énormément. J'ai donc cherché à avoir la bonne recette pour que le gâteau soit bien beau mais, aussi très bon. J'ai donc travaillé sur la r