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Elodie Elomari

Elodie Elomari

Tags associés : entree, macaron, plat, recette marocaine, sucre

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Recettes d'ailleurs

Mes passions dans la vie sont la cuisine et les voyages. J'ai aillé les deux, pour partager avec vous les recettes que j'ai pu découvrir
Elodie Elomari Elodie Elomari
Articles : 71
Depuis : 03/10/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Macaron au chocolat au lait

Macaron au chocolat au lait

Ingrédients pour 40 macarons: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 5 cl d'eau 200 g de sucre semoule 2x75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 20 g de cacao en poudre pour la ganache: 200 g de crème liquide entière 15 g de sucre semoule 250 g de chocolat au lait 40 g de beurre Préparation: Versez la poudre d'amandes et le sucr
Œufs cocottes au saumon

Œufs cocottes au saumon

Pour 4 personnes: Ingrédients: 4 oeufs 150 g de saumon fumé 100 g de crème fraîche 30 g de gruyère râpé sel poivre Préparation: Dans des petits ramequins, versez une cuillère à soupe de crème dans le fond de chaque. Cassez un œuf par dessus. Déposez des lamelles de saumon fumé et recouvrir à nouveau avec deux cuillères de crème. Sa
Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Pour 20 crêpes Ingrédients: 250g de farine 30 g de sucre une pincée de sel 4 oeufs 1 litre de lait 1/2 c à café d'extrait de vanille 100g de beurre fondu Préparation: Dans le bol du batteur, mettez les ingrédients secs, la farine, le sucre et le sel. Cassez les oeufs un à un. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mettez le batteu
Tartelettes citron méringué

Tartelettes citron méringué

Ingrédients Pâte sablée: -100 g de beurre -100 g de sucre - 6 jaunes d’œufs - 250 g de farine Lemon curd: - 3 œufs -125 g de sucre - 2 citrons - 50 g de beurre - 2 g d'agar-agar (ou 1 c. à soupe de fécule de maïs) Meringue: - 3 blancs d’œufs - 175 g de sucre Préparation Pour la pâte sablée, mélangez le beurre avec le sucre à l'aid
Tajine de poulet au raisins secs

Tajine de poulet au raisins secs

Ingrédients: 1 Poulet entier ou des cuisses 300 g de raisins secs 2 oignons rouge 1 tomate 2 gousses d'ail quelques branches de coriandre et de persil plat 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 bâtonnets de cannelle (à défaut de la cannelle en poudre) 1/2 c. a café de curcuma 1 c. à café de gingembre 1/2 c. à café de safran 1/2 c. à café de pi
Macaron à la noix de coco

Macaron à la noix de coco

Ingrédients pour 40 macarons: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 5 cl d'eau 200 g de sucre semoule 2x75 g de blancs d'oeufs à température ambiante colorant blanc pour la ganache: 200 g de crème liquide entière 50 g de noix de coco râpée 200 g de chocolat blanc 1 gousse de vanille Préparation: Versez la poudre d'amandes et le suc
Macaron au caramel beurre salé

Macaron au caramel beurre salé

Ingrédients pour 40 macarons: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 5 cl d'eau 200 g de sucre semoule 2x75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 20 g de cacao en poudre pour la ganache: 280 g de sucre semoule 130 g de crème liquide 100 g de beurre salé 50 g de chocolat au lait Préparation: Versez la poudre d'amandes et le sucre