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Françoise

Ses blogs

Chaud devant ! Je cuisine ...

Chaud devant ! Je cuisine ...

j'habite en montagne dans les Pyrénées . J'aime passer du temps en cuisine quand je ne fais pas de photos . Mes ou des recettes d'ici ou la . Du partage salé ,sucré et ma curiosité .Mais sans aucune prétention!
Françoise Françoise
Articles : 113
Depuis : 02/02/2018
Categorie : Cuisine
Un tour par chez moi

Un tour par chez moi

Ma vie en montagne . Photos de mes balades en Ariège les Pyrénées orientales et de l'Aude . Photos sans aucune prétention .
Françoise Françoise
Articles : 330
Depuis : 05/09/2016
Categorie : Photographie

Articles à découvrir

Fougasse aux abricots ...

Fougasse aux abricots ...

Aujourd'hui je vous propose une fougasse aux abricots recette catalane par excellence . Mais je vous la propose sous forme de tarte briochée .La recette est la même . La fougasse ce présente normalement d'une forme plutôt ovale . Photo du net Ingrédients : Je fais une pâte briochée que je prépare avec la MAP .Mais pas n'importe laquelle . J
Au delà des horizons ...défi n° 177

Au delà des horizons ...défi n° 177

Les défis de la plume d'evy . Sans prévenir petit à petit il arrive discrètement ... ,il se glisse dans le ciel prenant l'apparence d'un énorme nuage menaçant,prêt à éclater . Et tout à coup le tonnerre ce fait entendre ... L'orage c'est installé ! Des soucis familiaux m'ont fait m' éloigner de la blogo .J'avais oublié que la vie nous
Gratiné de courgettes ...

Gratiné de courgettes ...

J'avais un morceau d'une énorme courgettes qu'en faire ??? Ingrédients : pour 2 personnes pour 6 tranches de 2/3 cm Un morceau de courgette de quoi faire de belles tranches . 1 briquette de crème fraîche du gruyère râpé du jambon blanc 1 échalote Préparation ; J'allume le four à 180° J'ai creusé un peu mes tranches de courgettes ,et dan
Dans ma BAL ....

Dans ma BAL ....

J'ai eu le plaisir dernièrement de recevoir des nouvelles de Mirette . J'espère et j'encourage Mirette à faire un nouveau blog ,car c'est une bonne copinaute . J'espère que prochainement je pourrais vous donnez son lien . Merci beaucoup pour ces cartes postales .... Bonne journée !
Flan aux girolles et courgettes ...

Flan aux girolles et courgettes ...

Aujourd'hui les girolles sont au rendez-vous ... Ingrédients 4 personnes ; 1 courgette 1 oignons 250 g de girolles 2 œufs 1 briquette de crème fraîche 1 cuillère à soupe de maïzena Du gruyère râpé huile d'olive ,sel poivre . Préparation : Je chauffe le four à 180° Dans une poêle ou j'ai mis un peu d'huile d'olive je fais revenir ma co
Obélix est passé par chez moi ...

Obélix est passé par chez moi ...

A quelques km d' Escouloubre nous arrivons par la route D 84 . Et nous tombons sur un site ! Nous sommes dans l'Aude mais il s'impose ce grand menhir qui est un mégalithe de hauteur remarquable presque 9 mètres ,ce qui est proche du record pour toute les pierres levées . Une belle curiosité à voir ... Bonne journée !
C'est la fête pour " Café thé" ...

C'est la fête pour " Café thé" ...

Participation au défi de l'écureuil bleu Pour célébrer ce 100ème Café Thé, Brigitte nous propose de broder autour du thème de la fête, de raconter une belle fête, publique ou privée, que nous avons apprécié ou qui nous a marqué, que nous avons peut-être organisé, de faire briller les étoiles... Voici ma participation . Oyez, oyez,
Panier feuilletés ...

Panier feuilletés ...

Une idée que j'ai trouvé sur le joli blog de " Carmen " .Un tour s'impose . Mais je n'ai pas suivi sa recette ,il me restait un peu de ratatouille ,et j'avais une bûche de chèvre .L'affaire était dans le sac . Ingrédients : 1 pâte feuilletée (toute prête) 1 bûche de chèvre Un peu de gruyère râpé Et un bol de ratatouille olives noirs (
Bouillon de volaille ...

Bouillon de volaille ...

Avec une carcasse de pintade je me suis lancée dans le bouillon de volaille maison toujours pour diminuer ma consommation de sel . Ingrédients : 1 carcasse de pintade que j'avais sous la main 1 gros oignon ,ails du persil ,2 branches de céleri ,4 carottes des herbes de Provence . Je n'avais pas de poireau sinon j'en aurais mis .On peut mettre du
Flan d'aubergine et de poivrons ...

Flan d'aubergine et de poivrons ...

A manger chaud ou froid . Ingrédients : 1 aubergine 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 oignon 5 olives noirs à la grecque 2 ails huile d'olive 2 tranches de jambon sec et 1 tranche de bacon (c'est ce que j'avais dans mon frigo) Pour le flan 3 oeufs 1 briquette de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena sel poivre et un peu d'herbe de P