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Cassandra DemA

Cassandra DemA

Sucré, salé, entrée, plat ou dessert, je partage mes recettes et trouvailles avec celles et ceux qui comme moi ont pour passe-temps la cuisine. 🍴🎂🍝

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Les recettes de Cassandra

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Cassandra DemA Cassandra DemA
Articles : 9
Depuis : 08/05/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Riz portugais a la carotte (arroz de cenoura)

Riz portugais a la carotte (arroz de cenoura)

De retour de vacances du portugal, je me dois de vous transmettre une recette de là-bas que j'adore : le riz portugais à la carotte ou Arroz de cenoura. Chez mamie (qui est portugaise), le riz se mange avec tout, du rôti, des pommes de terre, du poulet, des grillades et j'en passe! Les ingrédients qu'il vous faut: - 2-3 cuillères d'huile d'oli
Les mini-hamburgers apéro 🍔

Les mini-hamburgers apéro 🍔

Quoi de plus appétissant que des minis burgers à l'apéro ? A préparer à l'avance puis à réchauffer à la dernière minute, les petits hamburgers dont je vais vous detailler la recette sont rapide à faire ! La recette est composée de trois étapes : - La pâte à hamburger - La garniture - Le dressage La pâte à hamburger Voici les ingréd
Le gratin de pâtes crevettes-curry 🍤

Le gratin de pâtes crevettes-curry 🍤

Parfaite pour changer du poulet-curry, cette recette pour 6 personnes devrait vous plaire ! Pour réaliser ce plat, voici les ingrédients que vous devez avoir sous la main: - 300 gr de pâtes crues - 500gr de crevettes fraîches - 8-10 gros champignons - 2 échalotes - 2 noisettes de beurre - 20 cl de crème entière semi-epaisse - 150 gr de gruy
Petits bretzels au chocolat 🍫

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Qu'est ce que c'est bon ! Et en plus pas très difficile à réaliser. Pour pouvoir y gouter, il vous faut: - 300 gr de farine - 1 cuillère à café bombée de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 15 gr de sucre - 50 gr de beurre doux - 100 gr de lait tiède - 50 gr d'eau tiède - 1 flacon de vermicelles chocolat - 2 jaunes d'œufs P
Mini hot-dogs 🌭

Mini hot-dogs 🌭

Aujourd’hui je vous partage la recette de mes mini hot-dogs qui à coup sûr vous plairons. Pour réaliser la pâte à hot dog voici les ingrédients qu’il vous faut : - 680 gr de farine - 1 sachet de levure boulangère « briochin » d’Alsa - 4 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à café de sel - 50 g de beurre - 15 cl d’eau - 20
Gateau coco - choco - passion 🏝

Gateau coco - choco - passion 🏝

Ce gâteau est composé de 2 mousses, une au chocolat et une à la noix de coco et d'une génoise nature ainsi qu'un glaçage au fruit de la passion. Pour réaliser la recette, il vaut mieux procéder dans l'ordre suivant, dans un seul et meme moule à charnière (pour superposer les différentes couches du gâteau). La génoise Pour la realiser il
Gâteau en pâte à sucre 🎂

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Voici les recettes et astuces pour réaliser votre gâteau en pâte à sucre! Pour commencer, on va faire le point sur les ingrédients nécessaires: La pâte à sucre : -1 kg de pâte à sucre blanche Renshaw ( Prix : 7,29 euros) - 2 rouleau de pâte à sucre Renshaw ( Prix : 9,98 euros) (Personnellement, je commande tout sur http://feeriecake.fr)