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Marine

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Miam miam mia !

Objectif : cuisiner au maximum soit même une nourriture healthy et réduire ses déchets !
Marine Marine
Articles : 24
Depuis : 30/09/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Levure sèche & levure fraîche

Levure sèche & levure fraîche

Pour ne plus avoir à se poser la question, voici l'équivalence entre la levure sèche et la levure fraîche ! Levure sèche (en g) 1 2 4 6 8 10 Levure fraîche (en g) 2 4 8 12 16 20 Sachez également que la levure fraîche se congèle ! Diviser le cube en plusieurs morceaux et placer les dans du film alimentaire. Vous pourrez alors avoir à votre
Crème anglaise

Crème anglaise

Crème anglaise Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner un fondant au chocolat ou un brownies ! Grâce à cette recette simple et rapide, une chose est sûre, vous ne mangerez plus de crème anglaise en brique ! Ingrédients : - 1/2 gousse de vanille - 4 jaunes d'oeufs - 500 g de lait - 60 g de sucre - 2 feuilles de gélatine Préparat
Soupe de légumes

Soupe de légumes

Soupe de légumes Ingrédients : - 1 blanc de poireau - 3 carottes - 1 oignon - 1 courgette - 1 cube de bouillon - 500 g d'eau - 1 cuillère à soupe de crème Préparation avec Thermomix : 1) Couper le blanc de poireau et les carottes en tronçons. 2) Couper la courgette en dès en gardant la peau. 3) Couper l'oignon en 4. 4) Mettre les légumes d
Champignons farcis au Boursin®

Champignons farcis au Boursin®

Champignons farcis au Bousin® Recette originale et rapide pour vos apéritifs ! Ingrédients : - Champignons de paris frais - Un boursin ail et fines herbes, poivre ou noix Préparation : Préchauffer le four à 200°c, Thermostat 6-7. 1) Nettoyer les champignons et retirer ensuite le pied. 2) Placer les champignons tête vers le bas sur une plaqu
Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo Recette à réaliser avec ou sans Thermomix pour un apéritif réussi ! Ingrédients : - 100 grammes de chorizo - 50 grammes de fromage frais - 5 c. à soupe de coulis de tomate Préparation avec Thermomix : 1) Eplucher le chorizo et le couper en morceaux. 2) Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes, Vitess
Moins de déchets dans ma salle de bain - Partie 1

Moins de déchets dans ma salle de bain - Partie 1

Bonjour à tous, Voici les changements que j'ai effectué dans ma salle de bain, un des deux grands"chantiers" de réduction de nos déchets ! Il y a eu des essais très concluants et d'autres beaucoup moins.. mais après tout c'est déjà ça en moins à jeter à la poubelle Aujourd'hui, je vous parle uniquement de ce que j'ai essayé et adopté.
Gaufres

Gaufres

Gaufres Recette à réaliser avec ou sans Thermomix ! Ingrédients : - 250 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 5 g de sel - 40 g de beurre - 360 g de lait - 30 g de sucre Préparation avec Thermomix : 1) Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes, Vitesse 9. 2) Laisser reposer une heure. 3) Cuire 3 à 5 minutes dans un g
Pliage des samoussas

Pliage des samoussas

Vous trouverez ci-dessous la méthode (tellement simple) pour plier parfaitement vos samoussas ! Fini la prise tête !
Mini madeleines salées

Mini madeleines salées

Mini madeleines salées Recette à réaliser avec ou sans Thermomix pour un apéritif réussi ! Pour environ 50 mini madeleines Ingrédients : - 150 grammes de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 125 grammes de lait - 40 grammes d'huile - 200 grammes de lardons - 80 grammes de pruneaux - 100 grammes de gruyère - 1 oignon Préparation avec Ther
Nos nouveaux objectifs !

Nos nouveaux objectifs !

Bonjour à tous, Désormais à la maison, nous sommes trois : ce qui veut forcément dire + de nourriture et + de déchets ! Sauf que.. ce n'est plus possible ! Trop de gaspillage, des tonnes de poubelles.. Nous avons donc profité de ce changement dans notre vie pour changer nos habitudes : + de fait maison, + de naturel, - de déchets.. Bien sûr