Aahh...J'ai enfin trouvé mon pincushion ! Je cherche à mettre cette plante dans mon jardin depuis plus de 2 ans. Jusqu'ici, je n'y étais pas arrivée... Je n'avais sans doute pas cherché au bon endroit, puisque le pépiniériste qui me l'a vendue est à 30 km de chez moi !! Vous ne savez pas ce que c'est qu'un pincushion ? Alors regardez la pho

Encore un plat très simple à réaliser et que tout le monde aime bien... En fait, j'utilise la recette de l'osso bucco, sauf que je le fais avec n'importe quel morceau de veau demandé à mon boucher comme "à braiser". Tout ça, c'est parce que je n'aime décidément pas le gras dans la viande... Donc, je demande toujours un morceau "à braiser,

Cela fait maintenant un an et demi que ce blog existe et je continue régulièrement à l'alimenter... Par contre, petit à petit, je me sens à l'étroit dans ce blog, aux possibilités limitées. C'est pourquoi j'envisage sérieusement de déménager. Mais voilà, la chose n'est pas si simple... J'ai bien ouvert un blog sur Blogger, que vous pouv

Bon, après 3 semaines d'interruption suite à quelques problèmes de santé chez Marie et Camille, voici ce que je vous avais promis il y a quelque temps : la mousse au chocolat faite avec du chocolat 74% de cacao...Eh ben là, on s'approche vraiment d'une bonne vieille mousse au chocolat noir bourrée d'oeufs ! J'ai testé hier, à la demande de

Ce week-end, deuxième essai de gâteau au chocolat... J'ai jusqu'au 24 pour trouver quelque chose de correct, le gâteau est prévu pour l'école le 26/03... Cette fois, j'ai décidé de tenter une version Brownie. En fait, si j'en crois la littérature et les diverses recettes parcourues, en fait un Brownie c'est un gâteau au chocolat, sans levu

Comme le dit le titre... Mais je n'arrête pas de bloguer pour autant, simplement je change de plateforme pour avoir un peu plus de libertés. Venez me retrouver sur mon nouveau blog : Bienvenue chez Guancama Et n"hésitez pas à vous abonner au flux RSS de ce nouveau blog.A bientôt chez Guancama, où je recopierai bientôt tous les articles prés

Cette fois, je n'ai pas peur de dire que j'y suis, enfin... Comme je l'avais évoqué dans mon dernier billet, j'ai refait (encore) un gâteau au chocolat sans oeuf, version Brownie... Commentaire de Marie : "Maman, pourquoi tu as fait encore un gâteau au chocolat ?" Réponse : "Parce que c'est bientôt ton anniversaire et que je voudrais arriver

Ce soir, chez Marie et Camille, c'était recette inventée pour l'occasion. Le test, c'est de savoir s'il en reste à la fin du dîner ou si les assiettes sont vides !Eh ben, je peux le dire, ce soir les assiettes sont vides... Toutes les assiettes, si, si ! Au menu, tarte tatin aux courgettes, sauce au bleu. Alors voilà : Deux courgettes,Un poivr

Ca, c'est encore un truc pas facile à réaliser sans oeufs... Je pense que quand j'aurai maîtrisé le problème, je serai capable de faire à peu pèrs n'importe quoi sans oeufs... Après n tentatives pas toujours concluantes, j'ai fait un essai hier qui demande quelques améliorations mais dont le résultat est déjà très intéressant. Ca donn

Oui, je sais, pour cette année, ça vient un peu tard...Mais bon, comme le disent certains de nos amis, vieux motard... qua jamais ! Bon alors, reprenons... Pour la galette des rois, plusieurs solutions sont possibles : Acheter une galette chez un boulanger, aux fruits par exemple (genre pomme, pomme caramélisée façon tatin, poire, pomme-cassis