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mes-tambouilles

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Je suis jeune et j'aime la cuisine. Mon péché mignon : le fromage !

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Le blog de mes-tambouilles

Un blog' pour parler cuisine et parfois chiffons.
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Articles : 12
Depuis : 28/05/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Oeufs durs kawaii

Oeufs durs kawaii

Je ne vais pas vous proposer une recette, mais tout simplement vous montrer mes moules à oeufs durs, que j'ai depuis quelques mois maintenant. Je trouve ça mignon ! J'ai commandé ces moules sur le site "Bento&Co".
Quiche jambon-courgettes

Quiche jambon-courgettes

Oui encore une quiche ! Mais c'est tellement simple et bon à la fois, que j'en réalise presque 1 fois par semaine. J'avais envie de manger des courgettes, mais je ne savais pas avec quoi les faires. Voici la recette : Ingrédients : • 1 pâte brisée ou feuilletée • 2 courgettes (pour moi des rondelles surgelés) • 100 g de dès de jambon
Madeleines salées (gruyère, basilic)

Madeleines salées (gruyère, basilic)

Une recette très simple et rapide à faire, des madeleines parfaites pour l'apéritif. Ingrédients : • 80 g de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 2 oeufs • 5 c.à.s d'huile • sel, poivre • garnitures aux choix (pour moi gruyère et basilic) Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les 2 jaunes d'oeufs pui
Tarte aux kiwis

Tarte aux kiwis

Mon fruit préféré est la banane, vient ensuite le kiwi ! C'est pourquoi, je vous propose un dessert délicieux et très simple à faire. Ingrédients : • 1 pâte sablé • 4 oeufs • 50 cl de crème fraîche • 100 g de sucre • 1/2 jus de citron • 4 kiwis (pour moi 5 kiwis) Préparation : Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer l
Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Une recette tirée d'un de mes livres de cuisine favorit, il s'agit de "Mon cours de cuisine - les basiques chocolat" aux éditions Marabout. Ingrédients : • 200 g de chocolat • 200 g de beurre • 150 g de sucre • 5 oeufs • 1 c.à.s de farine Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le sucre. Préchauffer le four à
Quiche au thon

Quiche au thon

Voici une recette de quiche délicieuse. Et oui, encore du thon ! Ca change de la quiche lorraine traditionnelle. Ingrédients : • 1 pâte feuilletée ou sablée • 2 boîtes de miettes de thon à la tomate • 3 c.à.s de moutarde • 2 oeufs • 20 cl de crème fraîche épaisse • 3 c.à.s de lait • sel, poivre Préparation : Préchauffer
Quiche jambon-champignons

Quiche jambon-champignons

A la base, j'avais prévu de faire une quiche lorraine et puis tout compte fait je me suis dit "et si j'ajoutais des champignons dedans". Quiche en train de cuire Ingrédients : • 1 pâte brisée • 20 cl de lait • 200 g de dès de jambon • 230 g de champignons de Paris (pour moi en boîte) • 3 oeufs • un peu de gruyère râpé • sel,
Bonitos

Bonitos

Une recette que j'apprécie, c'est frais en bouche et ça part comme des petits pains ! La recette vient de chez "Les petits plats dans les grands", un blog' que je regarde tous les jours. Ingrédients : • 1 oignon • 1 c.à.s d'huile d'olive • 200 g de thon égoutté • 2 c.à.s de concentré de tomates • 3 oeufs • 100 ml de crème fraî
Cake salé nature

Cake salé nature

Pour moi, un apéro sans cake, ce n'est pas un apéro. Je vous propose donc, la recette de base d'un cake nature, vous pouvez ensuite ajouter tous les ingrédients qui sont dans votre frigo, placards ou congélateur. Ingrédients : • 3 oeufs • 150 g de farine • 1 sachet de levure chimique • 100 g de gruyère • 10 cl d'huile • 13 cl de l
Rose des sables au chocolat

Rose des sables au chocolat

Je me souviens avoir réalisé pour la première fois des rose des sables en 3ème pendant un atelier cuisine avec une de mes professeur. Je crois bien que depuis ce jour, je n'ai pas eu l'occasion d'en manger une nouvelle fois. J'ai trouvé cette recette sur "Marmiton" car il n'y avait pas besoin de végétaline. Désolé pour la photo floue Ingr