HISTORIQUE Situé près de la cité de Carcassonne, le domaine Loupia a une vocation viticole depuis six générations et s'est transmis de mère en fille. En effet, notre aïeule, Julie Albarel donna son nom au hammeau. Nous avons fait le choix de reprendre le domaine en 2000. Sur le versant Sud de la Montagne Noire, le terroir argilo-calcaire du
Philippe et Nathalie PONS
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Venez découvrir un domaine
viticole Bio en plein vignoble
de Cabardès (Aude).
Philippe et Nathalie PONS
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7
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16/04/2007
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
En voiture: Autoroute A61-sortie "Carcassonne Ouest". Prendre la direction Toulouse par la Nationale RN113. 5 kms après le rond point du centre commercial Leclerc, Pennautier est indiqué sur la droite. A l'intérieur du village après avoir passé le pont, passer devant la Mairie, la boucherie et prendre à droite avant le bureau de tabac la rout
Domaine LOUPIA Philippe et Nathalie Pons Les Albarels - 11610 Pennautier Tél : 04 68 24 91 77 - Fax : 04 68 24 81 61 Email : domaineloupia@orange.fr
CUVEE FANTAISIE Sélection : Guide Solar des vins bios 2006. Un blanc original, au nez fruité, frais et précieux, d’une finesse et d’une élégance remarquable, avec une belle vivacité. La bouche équilibrée, finit sur des notes minérales et fruitées. CUVEE 100% CABERNET SAUVIGNON Sélection : Guide bonnes adresses du Vin Bio 2006-2008. G
Nous sommes régulièrement présents aux manifestations suivantes : - "Ampélofolies" à Moussoulens (11) pour la St Vincent, fin janvier - "Narbon bio" à Narbonne, fin-mars / début-avril - "Foire Eco-Bio d'Alsace" à Colmar (68), 5 jours à partir du jeudi de l'Ascencion - "Biocybèle", à Gaillac (81), dimanche et lundi de Pentecôte - "Prairi
- Depuis 1974, nous avons fait le choix de cultiver nos vignes sans engrais chimiques, ni herbicides de synthèse, selon la méthode Lemaire-Boucher. - L'harmonie entre le sol et la plante est ainsi respectée, permettant d'obtenir un vin de qualité, sain et naturel. - La fertilisation est assurée par l'apport de matières organiques (compost, fu
C'est avec une longue vue sur la Cité de Carcassonne que les Coteaux du Cabardès cultivent les cépages méditerranéens et cépages atlantiques pour composer des vins rares. Cabardès en Languedoc,ses vins parlent le Languedoc. Le Cabardès : un pays, un vignoble Fief des Seigneurs de Cabaret qui lui donnèrent son nom, la "Châtellenie du Cabar