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Philippe et Nathalie PONS

Philippe et Nathalie PONS

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Le blog de Philippe  et Nathalie PONS

Le blog de Philippe et Nathalie PONS

Venez découvrir un domaine viticole Bio en plein vignoble de Cabardès (Aude).
Philippe  et Nathalie PONS Philippe et Nathalie PONS
Articles : 7
Depuis : 16/04/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les vins du domaine et son jus de raisin

Les vins du domaine et son jus de raisin

CUVEE FANTAISIE Sélection : Guide Solar des vins bios 2006. Un blanc original, au nez fruité, frais et précieux, d’une finesse et d’une élégance remarquable, avec une belle vivacité. La bouche équilibrée, finit sur des notes minérales et fruitées. CUVEE 100% CABERNET SAUVIGNON Sélection : Guide bonnes adresses du Vin Bio 2006-2008. G
  Une agriculture en harmonie avec son environnement

Une agriculture en harmonie avec son environnement

- Depuis 1974, nous avons fait le choix de cultiver nos vignes sans engrais chimiques, ni herbicides de synthèse, selon la méthode Lemaire-Boucher. - L'harmonie entre le sol et la plante est ainsi respectée, permettant d'obtenir un vin de qualité, sain et naturel. - La fertilisation est assurée par l'apport de matières organiques (compost, fu
Pour accéder aux Albarels

Pour accéder aux Albarels

En voiture: Autoroute A61-sortie "Carcassonne Ouest". Prendre la direction Toulouse par la Nationale RN113. 5 kms après le rond point du centre commercial Leclerc, Pennautier est indiqué sur la droite. A l'intérieur du village après avoir passé le pont, passer devant la Mairie, la boucherie et prendre à droite avant le bureau de tabac la rout
Nos coordonnées

Nos coordonnées

Domaine LOUPIA Philippe et Nathalie Pons Les Albarels - 11610 Pennautier Tél : 04 68 24 91 77 - Fax : 04 68 24 81 61 Email : domaineloupia@orange.fr
Vent d'Est, Vent d'Ouest

Vent d'Est, Vent d'Ouest

C'est avec une longue vue sur la Cité de Carcassonne que les Coteaux du Cabardès cultivent les cépages méditerranéens et cépages atlantiques pour composer des vins rares. Cabardès en Languedoc,ses vins parlent le Languedoc. Le Cabardès : un pays, un vignoble Fief des Seigneurs de Cabaret qui lui donnèrent son nom, la "Châtellenie du Cabar
Le domaine, situation et histoire

Le domaine, situation et histoire

HISTORIQUE Situé près de la cité de Carcassonne, le domaine Loupia a une vocation viticole depuis six générations et s'est transmis de mère en fille. En effet, notre aïeule, Julie Albarel donna son nom au hammeau. Nous avons fait le choix de reprendre le domaine en 2000. Sur le versant Sud de la Montagne Noire, le terroir argilo-calcaire du
Nos participations aux salons et foires

Nos participations aux salons et foires

Nous sommes régulièrement présents aux manifestations suivantes : - "Ampélofolies" à Moussoulens (11) pour la St Vincent, fin janvier - "Narbon bio" à Narbonne, fin-mars / début-avril - "Foire Eco-Bio d'Alsace" à Colmar (68), 5 jours à partir du jeudi de l'Ascencion - "Biocybèle", à Gaillac (81), dimanche et lundi de Pentecôte - "Prairi