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60g de beurre doux 5cl d'eau 125g de farine 4 oeufs gros sucre Pour le gros sucre, allez à la boulangerie Préchauffer votre four à 200°C Mettre le beurre dans une casserole avec l'eau et porter à ébullition Retirer du feu et ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir une texture lisse Remettre sur le feu 2min. Le m