ingrédients: pour 6 pers. - beurre 60 gr - gruyère rapé 50 gr - farine 2 cuillères a soupe bien pleine - lait entier 20 cl ou + ( selon la consistance ) - sel +poivre - 1boite d 'épinard en branche ou frais 1) Dans une casserole fair fondre le beurre 2) Ajouter la farine et mélanger: ajouter le lait froid en 1 fois 3) Mettre sur feu vif,et m

Ingrédiant: pour4 personnes -4 oranges -200g de fromage blanc a 20% de matère grasse -3 cuillère a soupe de sucre 1) vider les 4 oranges afin d obtenir d un coté la pulpe et de l autre 4 "moitiés"d oranges vides que l on pourra garnir . 2) écraser la pulpe à la fourchette et éliminer les pépins 3) mélanger la pulpe avec le sucre et le fro

chantilly de foie gras Ingrédients : - 150g de foie gras cuit - 50g de lait - 100g de crème liquide entière Réalisation de la recette : Mixer 150g de foie avec le lait et la crème. Filtrer. Remplir le siphon et le mettre au bain-marie pendant 5 min. Enlever le siphon et insérer la cartouche de gaz. Secouer et dresser les verrines avec un fond

ingrédients : pour une personne -1pomme Golden - 50g de sucre (roux de préférence) -15g de beurre -1 cuillére à café d eau -1pique en bois -1filet de jus de citron 1) choisir une pomme juteuse et pas trop grasse 2) laver la pomme .retirer la queu et mettre à la place un pique en bois. 3) dans une casserole verser le sucre l eau le jus de cit

i ngrédients : pour une personne -100g de fruits rouges surgelés -100g de fromage blanc a 20% de matière grasse -10cl de crème liquide -1cuillère à soupe de sucre glace 1)faire décongeler les fruits en les mettant dans un bol au réfrigérteur. 2)avec un fouet,battre la crème liquide en incorporant le sucre glace pur obetenir une chantilly.

ingrédiants pour 2 personnes -2 oranges -2 poires 1) peler les poires retirer leurs centres et les pépins 2) peler le oranger 3) mixer les poires et les oranges avec la centrifugeuse/le blender 4) repartir le jus dans les 2 verres 5) ajouter des glacons (ou de la glace pilée) et déguster

ingrédients: -3 oeufs -150g de farine -1 sachet de levure -10 cl d'huile d 'olive -12,5cl de lait entier -100g de gruyère râpé -200g de jambon de Paris -1 boîte de thon -1 pincée de sel -2 pincées de poivre Préparation: 1) préchauffez votre four à 180 ° c (termosta6) 2)découpez le jambon et le thon en morceaux 3)dans un saladier ,travai