Une recette issue du merveilleux livre ladurée salé...rassurez-vous elle est ultra simple!! ça tombe bien à l'approche de noël il faut que ça aille vite!! ingrédients: -3g de levure de levure -100g de farine -200g de lait -2 oeufs -1 noisette de beurre -2g de sel dans un saladier, délayez la levure dans le lait. couvrez de film alimentaire

Voilà les fêtes qui arrivent (à grands pas) et j'avais envie d'essayer de faire des pommes duchesses pour pouvoir en servir à mes invités (si je réussis). eh bien pari réussi...ce fut un vrai régal autant pour les papilles que pour les yeux. la photo parle d'elle même. c'est un accompagnement très léger (oui oui je vous assure)!!! ingré

Le taboulé est à l'origine à base de boulghour (blé dur concassé) selon la tradition libanaise. la version à base de semoule est dite "pied-noir"...mais comme vous l'aurez compris il existe pleins de déclinaisons de taboulé. j'ai donc laissé libre court à mon imagination et voici ce que ça donne: ing ré dients (pour 3 personnes): -175g

Cette semaine, j'ai craqué pour un rutabaga au marché. un quoi??? un rutabaga...c'est un légume racine au même titre que le navet. bon je suis d'accord, il est beaucoup moins joli que le chou rouge de la semaine dernière!! mais son goût est si particulier. ingrédients (pour 2 personnes): 1 rutabaga 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuil

Pour mon anniversaire j'ai reçu le coffret "macarons" de hachette pratique composé d'un livre de 40 recettes (sucrées et salées), d'une poche à douille et d'un tapis en silicone (un peu petit je trouve!!). je me suis donc lancée dans la confection de macarons. j'ai divisé les proportions par 5. je trouve le résultat plutôt réussi...j'en r

Comme promis voici une nouvelle recette à base de chou rouge. tout d'abord je vous laisse l'admirer: ingrédients (pour 3 personnes): -1/4 de chou rouge -3 pommes de terre -jus de citron couper grossièrement votre chou rouge. eplucher et couper en morceaux les pommes de terre. mettre le tout dans une casserole remplie d'eau salée (pincée de gro

Rien de très original mais elle a fortement été appréciée à table: ingrédients: 1 pâte à tarte (celle ici) 4 poireaux 3oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche noix de beurre sel & poivre trier et laver vos poireaux en gardant (vous garderez le blanc et un peu de vert).emincer les poireaux et les faire fondre dans une noix de beurre

Qui n'a pas regardé master chef?!? j'ai piqué la recette du boeuf bourguignon de monsieur yves camdeborde.j'ai donc relevé mes deux manches et je me suis mise au boulot. sur la photo, la sauce parait compacte car c'est froid, je l'ai fait réchauffer. ingrédients: - 1,5kg de bœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) - 1 pièce d'oignon - 2 p

La pomme gaufrette est une pomme de terre taillée finement et quadrillée, préparée à l'aide d'un coupe-légumes appelé mandoline. ce livre (ladurée version salé) est une pure merveille...regardez le résultat...j'en suis plutôt fière pour une première!!! ingrédients: pour la quantité ci dessus (environ pour 3 personnes si servi avec au

Voici une recette avec très peu d'ingrédients mais tellement savoureuse...je n'avais jamais goûté le faisan et bien je n'ai pas été déçue. une petite impro réussie!!! ingrédients (pour 4 petits appétits): 1 faisan (le mien est de taille moyenne) 3 gros oignons vin blanc préparation du faisan: salez et poivrez l'intérieur du faisan. j'y