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cuisine-en-famille

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Articles : 10
Depuis : 12/07/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Muffins

Muffins

Ingrédients : 4 oeufs 200 g de sucre semoule 110 g de margarine fondue 1 c a café d'extrait de vanille 2 sachets de levure chimique 250 g de farine Préparation : Mettez dans un saladier les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille. Battre avec un batteur électrique, versez la margarine et battez encore. Ajoutez la farine, le levure chimique, tra
Beignets a la confiture

Beignets a la confiture

Ingrédients: 500 g de farine 1 pincée de sel 2 c a soupe de maizena 3 c a soupe de sucre semoule 60 - 70 g de margarine ramollie 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 c a café d'extrait de vanille 1 c a soupe de levure de biere seche lait tiède Confiture d'abricot - sucre semoule Préparation : Mettez la farine dans un saladier, faire une fontai
Gratins aux legumes

Gratins aux legumes

Ingrédients : 2 courgettes 1 bol de petits pois surgeles 4 pommes de terre 2 carottes 2 oignons éminces du beurre, sel, poivre 7 oeufs Préparation : Découper les courgettes en rondelles, les saler et les faire frire dans une poêle huilée. Les égoutter sur du papier absorbant. Mettre dans une marmite remplie d'eau salée, les petits pois, les
Encornets farcis

Encornets farcis

Pour 8 encornets Ingrédients : Des calamars (pour moi congelés) Pour la sauce : huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail hachées coriande sauce tomate 2 petites boîtes de tomates pelées sel, poivre, cumin, paprika,thym Pour la farce : du merlu blanc (congelé) du riz 1 ou 2 poivrons vert coupés en petits dés sel, poivre, cumin, coriande Préparati
La mouna moelleuse

La mouna moelleuse

Ingrédients : 4 bols de farine 1 bol de sucre glace 1 zeste de citron rapé 1 c a soupe de levure de biere seche 1 sachet de levure chimique Lait tiède (1 bol 1/2) Préparation : Mettre la levure de bière délayée dans un peu de lait tiède . Laisser reposer 5 mn. Mettre la farine, le sucre glace, le zeste de citron, la levure chimique et la le
Tiramisu

Tiramisu

Ingrédients: 1 bol de café fort 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 200 g de mascarpone biscuits à la cuillère 2 cuillére a soupe de cacao Préparation : Préparez le café,laisser le refroidir. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Mettre le mascarpone au m
Moelleux à l'orange

Moelleux à l'orange

Une recette prise sur le blog de Darna link Je fais un copie-collé de la recette -300 g de farine - 250 g de sucre (jen ai mis200 gr) - 4 œufs - 1 verre (15cl) d'huile - 1 verre (15 cl )de jus d'orange - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé 1/ Mélanger le sucre avec trois jaunes d'œuf et un œuf entier pour obtenir un mélan
Tajine aux cardons

Tajine aux cardons

Ingrédients ; 500 grammes de viande de veau ou boeuf 600 grammes de cardons 2 gousse d'ail, 1 oignon, un peu de coriande, 2 tomates 1/2 verre d'huile d'olive,sel,poivre,gingembre,safran,paprika 3 pommes de terre eau Mettre la viande dans l'auto-cuiseur avec huile, oignon haché, ail écrasé, coriande, et épices. Laisser mijoter un petit peu. La
Gateau d'anniversaire "hello kitty" aux fraises

Gateau d'anniversaire "hello kitty" aux fraises

I ngredients Pour la genoise (moule rectangulaire) : 16 oeufs 500 g sucre en poudre 4 sachets de sucre vanillé 2 pincee de sel 500 g de farine 2 sachet de levure chimique 200 g de beurre fondu Pour la genoise (moule Hello Kitty) : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé + 1/2 sachet de levure chimique 1 pincee de sel 125 g de f
Farfalle au thon, aux champignons et a la creme

Farfalle au thon, aux champignons et a la creme

Ingrédients : 30 g de beurre 1 cuil a soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 1 bol de champignons (congelés) 250 ml de créme fraiche une petite boite de thon ou saumon égoutté et émietté 1 cuil a soupe de jus de citron 1 cuil a soupe de persil sel, poivre 500 g de farfalle (papillons) Préparation : Faire chauffer le