Le christianisme Ici les commandements de la Bible se mêlent aux traditions « païennes ». C'est ce qui s'appelle le christianisme créole. Les catholiques sont majoritaires (95 %) aujourd'hui. Les protestants se divisent en quatre groupes distincts : les pentecôtistes, les adventistes, l'Église évangélique, l'Église réformée officielle.

Papangue ensemb' roquet (Daniel Vabois) Dans not' pays, nana un tas d'qualité z'affaires et nou y enserv' pas. Si créole la honte d'ce que lu nana, sait pas dans quel bord nous ça va virer. Quand son pêche y devient un peu gros lu appelle ça "pêche de France". Quand Tourterelle y devient un peu gros, y appelle Tourterelle "malgache". Ou ça n

Zarab est un mot créole qui désigne les indiens musulmans de l'île. Il sont le plus souvent originaire du Goudjerat ou de Bombay. Partout ailleurs, (à Paris) on appellerait ces gens des pakistanais mais à la Réunion, depuis leur arrivée comme engagés au 19e siècle; on les appelle zarab. Au temps de l'engagement, on faisait précéder le no

Le Tec-tec est un petit oiseau rond familier des promeneurs de la Réunion. La femelle est beige avec un ventre clair. Le mâle a une tête noire, le menton et la gorge blanchâtre, le jabot et la poitrine roux fauve. Le Tec-tec vit à la lisière des forêts d'altitude, dans les clairières ou le long des sentiers. Il se nourrit d'insectes qu'il c

L'ENDORMI L'endormi, nom commun créole du caméléon de la Réunion, vit dans une niche écologique très restreinte dans l'île. On le rencontre à l'Etang de Saint-Paul. Il a la faculté de se fondre dans l'environnement dans lequel il se trouve en changeant de couleur. C'est une curiosité locale, et il a beaucoup de succès. De ce fait, on le

Les bichiques Les bichiques sont des petits poissons qui sont très appréciés dans la cuisine réunionnaise. Le bichique est considéré comme un plat de luxe; C'est le caviar créole dit-on et au prix du kilo nous n'en sommes pas loin. En fait ce sont des alevins de poissons d'eaux douce dont les oeufs ont été entraîné au large par le couran

Histoire de la Réunion Jusqu'au milieu du XVIIème siècle, l'île qu'on n'appelait pas encore la Réunion était inhabitée. Elle a reçu la visite des navigateurs arabes, portugais, anglais, hollandais. Elle était une escale appréciée sur la route du commerce en raison de l'abondance de l'eau douce, à proximité immédiate des rivages. On la