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Lucile

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Cuisine NON COUPABLE!

Cuisine NON COUPABLE!

Des recettes gourmandes mais déculpabilisantes...
Lucile Lucile
Articles : 24
Depuis : 14/01/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake poivrons et anchois

Cake poivrons et anchois

Un cake salé, parfait pour l'apéro bien sûr! Mais deux tranches accompagnées d'une salade seront parfaites pour un déjeuner qui aura un petit goût de "ça y est le printemps va bientôt pointer le bout de son nez"!!! Ingrédients: points ww : 20 (env. 1,8/tranche) 150 gr de farine 4 oeufs 1/3 de sachet de levure 1 bocal de poivrons marinés (
Salade d'hiver

Salade d'hiver

Une salade dépannage à partager avec une copine au déjeuner (elle se reconnaîtra)!!! Ingrédients: (2 pers) points ww / pers: 3,5 140 gr de thon au naturel 120 gr de haricots blancs cuits 100 gr de riz parfumé cuit 1 échalote QS de cornichons ciboulette vinaigre balsamique I. Emietter le thon (attention il faut conserver le jus). Hacher l'éc
Coquilles à la normande

Coquilles à la normande

Encore des coquilles st Jacques! Ben oui, mais faut en profiter car la fin de la saison approche! Aujourd'hui une recette traditionnelle de chez moi! Ingrédients: (2 pers) points ww / pers: 3 2 coquilles de st Jacques lavées et séchées 4 noix de st Jacques 2 cac de beurre normand extra 2 cac de crème fraîche entière normande (la meilleure po
Extra moelleux banane pavot chocolat blanc!

Extra moelleux banane pavot chocolat blanc!

C'est un petit dessert tout doux et très moelleux! Il est d'inspiration Erynienne... Ingrédients: (2 pers) points ww / pers: 4 1 banane et demi 2 carrés de chocolat blanc 30gr de farine 3 cas d'édulcorant de cuisson 1 oeuf 1 cac de graines de pavot I. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante). Battre l'oeuf et l'asparthame, découper la
Tartelettes fromagères à la ciboulette

Tartelettes fromagères à la ciboulette

Des petites tartelettes apéritives faciles à faire. Le fromage et la ciboulette s'associent à merveille...à décliner selon vos envies... Ingrédients: (16 tartelettes) points ww / tartelettes: 2,20 1 pâte feuilletée 1 oeuf 1 et 1/2 cas de farine 60 gr de cantal râpé 60 gr de pecorino romano râpé 1 tasse de lait écrémé 1 botte de cibou
Une petite compote

Une petite compote

Une compote douceur et légèreté avant que les fruits de Printemps n'arrivent... La banane donne une douceur incomparable: tiède c'est encore meilleur! Ingrédients: (2 pers) points ww / pers: 1 2 pommes 1 poire 2 bananes 2 cas d'édulcorant Découper tous les fruits en morceaux, les placer dans une casserole et ajouter 4 cas d'eau. Cuire à feu
Pasta con calvofiore al forno/ Pâtes au chou-fleur gratinées

Pasta con calvofiore al forno/ Pâtes au chou-fleur gratinées

J'ai revisité une recette sicilienne traditionnelle: c'est délicieux, la douceur du choufleur est mise en valeur par la force du pecorino et la touche de croquant rend ce plat vraiment irrésistible... Ingrédients: (2 pers) points ww / pers: 6 300 gr de pâtes (cuites) 1/2 demi choufleur (assez gros) 3 cas de pecorino romano 1 cas de parmesan 6
Coquilles saint Jacques "simplicité"

Coquilles saint Jacques "simplicité"

Les coquilles saint Jacques sont d'une grande noblesse. Elles méritent rigueur et simplicité, c'est pourquoi je ne les cuisine que très simplement. Je vous propose aujourd'hui une première recette simplissime! Pas d'ingrédients allégés: avec les coquilles ce serait sacrilège! De plus la légèreté des coquilles équilibre "l'addition"!!! I
Pain de mie moelleux (MAP)

Pain de mie moelleux (MAP)

J'ai longtemps cherché la bonne recette, et là, je suis contente: voici un pain de mie moelleux et léger, assez ferme pour être facilement tranché et faire un sandwich, assez moelleux pour être mangé nature au p'tit déj !!! J'adore... Ingrédients: (un pain de mie, env. 16 tranches) points ww / tranche: 1,75 130 ml d'eau 100 ml de lait écr
Carpaccio de noix st jacques à la crème de balsamique

Carpaccio de noix st jacques à la crème de balsamique

C'est peut être ma recette de coquilles st Jacques préférée! Crues les noix de st Jacques sont exquises! Encore une fois, il faut un produit exceptionnel pour se permettre ce type de recette! Ingrédients (2 pers): points ww / pers: 3 6 noix de st Jacques "extra" 4 cac d'huile d'olive vierge de très bonne qualité 2 grosses cac de crème de ba