Un nom qui n'en finit pas n'est-ce pas ? Pas de panique, laissez-moi vous présenter un thé surprenant : Wu Dong Green. * Tout d'abord, qu'est-ce qu'un thé wulong ? Il existe 6 familles de thé (vert, noir -ou rouge-, blanc, jaune, pu'erh -ou sombre-, wulong -ou bleu vert-). Les thés wulong (ou oolong en anglais), du chinois "dragon noir", sont

L’homme, cette espèce devenue si particulière au sein de la diversité des millions d’espèces vivantes peuplant la planète Terre, dont la plupart ne sont pas encore connues à ce jour, s’est dessiné un parcours atypique et un destin unique. Entité qui doit son existence et sa survie - à travers ce qu’elle nomme être le temps - à un

L’art du sophiste médiatique (ou figure politique) face à la passivité spectatrice du peuple plaignant. Un politique pour un autre A la veille des élections présidentielles de 2012, un personnage issu du si convoité microcosme politique depuis des années, connu si ce n’est reconnu, dépourvu de charisme oratoire et d’idée pertinente,

Filets de rougets au thym et cerfeuil frais, cuits à l'huile d'olive, accompagnés de leur concassé de céréales à l'origan, poivre noir de Colombie sur lit de bananes et de poivrons jaunes déglacés au vinaigre de framboise. Préparation : 5 minutes / Cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : Filets de rougets (8/10) Bananes (2)

A la veille du premier tour des élections présidentielles en France, la morosité ambiante des esprits face au choix qui est proposé et la possibilité d’exprimer, grâce au vote de chacun, son mécontentement, est à la une de l’actualité, bien plus que celle orchestrée par les médias quant aux prétendants politiques. Suite à leurs moi

Président, OK. Mais… République, qu’est-ce que c’est ? Cliquez sur le lien pour consulter l'article : link Phil. A. Wyatt L.

Les articles écrits au sujet des thés vous présentent, bien souvent, des terroirs qui font rêver, des thés inaccessibles, un budget démesuré... C'est bien beau tout ça mais... Evitons les "mais" aujourd'hui ! Pour ce faire, je vais vous présenter un thé "rouge" de Chine, issu de la province du Fujian : Jin Zhen (que l'on peut traduire par

Suite à une brève énumération de noms, il en est un qui va retenir son attention à jamais. L’ami prononce l’auguste prénom… Bouleversé, dans tous les sens du terme. L’auteur n’en croit pas ses oreilles. Il se demande s’il n’est pas victime de ce phénomène psychosomatique qui est cette envie, inconsciente, d’entendre un mot

Le 21.12.12, une date qui fait beaucoup parler. Superstition ? Prophétie ? Manipulation ? Propagande ? Choississez votre camp. C'est la discussion du jour. Rien d'étonnant, c'est imminent dit-on. Certains se moquent de ceux qui y croient, d'autres font mine de faire de même pour ne pas passer pour des naïfs (il ne faut pas perdre la face devant

Il faut bien commencer quelque part... Je vais vous parler d'un thé vert Japonais, le sencha Yamato. Qu'est-ce que c'est ? Comment le préparer étape par étape ? Quelle saveur, quelle liqueur bref... voici un aperçu de ce thé particulièrement recherché des amateurs de thés Japonais. * Origine : Issu de la préfecture de Nara (au sud de Kyô