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La Miss

La Miss

Je vis aux Emirats Arabes Unis depuis pres de 3 ans et je pense ne jamais avoir autant cuisine....je voudrais vous faire partager quelques unes de mes recettes alors allons y !!!
Tags associés : desserts

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Le blog de lacuisinedelamiss.over-blog.com

Depuis toute petite, j'adore cuisiner. C'est un plaisir a chaque fois. Je ne suis jamais une recette car il me manque toujours des ingredients, je cuisine donc au feeling....mais sans noter....je ne fais donc jamais deux fois exactement la meme recette...il etait donc temps pour moi de tout mettre noir sur blanc .....
La Miss La Miss
Articles : 12
Depuis : 04/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rouges

En forme de bûche pour Noël, elle est tout aussi délicieuse..... Composée de biscuits à la cuillère légèrement imbibés de sirop, d'une crème bavaroise aux fruits rouges et de quelques fruits frais. Ingrédients : 900 g de fruits rouges surgelés 200 g de sucre Biscuits à la cuillère (fonction de la taille du moule) 4 feuilles de gélati

FOIE GRAS MI-CUIT

Ingrédients : Un foie gras de canard entier cru 500gr environ 6g de sel 2g de poivre 4cl de cognac film alimentaire Recette : Sortir le foie et laisser reposer à température ambiante Séparer les deux lobes et commencer a déveiner avec une fourchette ou autre ustensile Ne pas avoir peur de deconstituer le foie car à la cuisson il se reformera
Lemon Mint From Abu Dhabi

Lemon Mint From Abu Dhabi

The famous drink in Abu Dhabi is the Lemon Mint !!! A refreshing drink, and today I give you the recipe 3 lime 3 lemon sugar as you like Add some water to have 25 cl of drink 10 mint leaves Mix in a blender with ice And try it....you'll love it !!
Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Un délicieux crumble aux pommes à déguster tiède seul ou accompagné d'une boule de glace ! 4 à 5 pommes 250g de farine 150g de sucre 150g de beurre ramolli Cannelle Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les mettre dans un plat beurré. Mélanger farine, sucre, beurre et cannelle. Verser sur les pommes et mettre au four 180°C pend
Charlotte Poires Chocolat version buche de Noel

Charlotte Poires Chocolat version buche de Noel

Cette recette peut etre réalisée avec une mousse au chocolat traditionnelle mais pour une consistance plus crémeuse j'ai décidé de faire une mousse sabayon au chocolat..........résultat divin !! Pour un moule a cake ...le nombre de parts??? suivant la gourmandise des convives ....6/7 parts 28 biscuits a la cuillere 1 boite de poires au sirop
TARTE NORMANDE

TARTE NORMANDE

Recette pour une belle tarte : Pâte sablée: 200g de farine 1 oeuf 100g de beurre ramolli pincée de sel 100 g de sucre Tarte : 6 pommes 10cl de crème fraîche 2 oeufs 70 g de sucre 100 g d'amande en poudre Recette: Préparer la pâte sablée: battre l'oeuf avec le sucre. Dans un saladier ajouter la farine et la pincée de sel puis le beurre et f
FINANCIERS AUX AMANDES

FINANCIERS AUX AMANDES

INGREDIENTS : 150 g de sucre (3/4 sucre poudre et 1/4 de sucre glace) 50 g de farine 100 g d'amandes en poudre 130 g de beuure fondu noisette 4 blancs d'oeuf RECETTES : Melanger sucre, farine, amande en poudre avec les 4 blancs d'oeuf. Ajouter le beurre fondu Mettre dans de petits moules en silicone 20mn a 180 Bonne degustation !!
Hammour(mérou) sauce échallotes et ses conchiglies rigate

Hammour(mérou) sauce échallotes et ses conchiglies rigate

INGREDIENTS : Un beau filet de Hammour 4 echalottes 2 gousses d'ail 1 cube de poisson 1 petit verre de vin blanc Safran Poivre Persil 25 cl de creme liquide RECETTE : Faire cuire le filet a la vapeur Dans une poele, faire revenir les echalottes, l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajouter un cube avec un verre d'eau ou plus suivant la quantite de sa

QUELQUES EXEMPLES DE TARIF EN THAILAND

Prix en Baths 1€=40 THB Navette aéroport-hôtel 700 THB Coca 30 THB Transat + parasol = 100 THB Scooter 200 THB par jour Jus de coco 30 THB Excursion James Bond Island 1200 THB par personne. Soit la moitié du prix affiché pour la haute saison ! Ferry pour Ko Phi Phi 500 THB Internet 2 THB la minute Shisha sur Ko Phi Phi 300 THB Repas 150 THB m

Gratin dauphinois onctueux

Pour obtenir un gratin dauphinois onctueux...il faut de la crème fraîche et oui....ne pas penser aux calories !!! Ingrédients : Pommes de terre pour cuisson au four 50cl de créme liquide Gruyère râpée Noix de muscade Sel Poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre et les rincer. Les découper en rondelles fines. Préparer dans un bol