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Domaine Vincent FLEITH

Domaine Vincent FLEITH

producteur de vins d'Alsace en Biodynamie depuis 1999

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Le blog du Domaine FLEITH

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Vigneron depuis 11 générations, le domaine est en biodynamie depuis 1999 (certifié en 2008)
Domaine Vincent FLEITH Domaine Vincent FLEITH
Articles : 35
Depuis : 04/06/2008
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Retrouvez nous à BEAUNE ce week end (17 et 18 mars 2012)

Retrouvez nous à BEAUNE ce week end (17 et 18 mars 2012)

Venez nous retrouver ce WE à Beaune, dans les Halles, pour le Salon L'ESSENCE DES SENS Samedi 17 mars 2012 (17h30-21h30) tout public Dimanche 18 mars 2012 (9h-19h) réservé aux professionnels. et pour en savoir plus, suivez ce lien : link
Millésime Bio 2012, nous y serons !!!

Millésime Bio 2012, nous y serons !!!

Nouvelle édition... Retrouvez-nous à Montpellier HALL 10 - Table 418 du lundi 23 janvier au mercredi 25 janvier 2012 sous le nom "René FLEITH ESCHARD" (une erreur du catalogue !!) Et pour les professionnels qui souhaitent découvrir nos vins, si vous avez besoin d'une invitation... ... nous serons ravis de vous en envoyer une !!
Et ça continue...

Et ça continue...

Et voilà, enfin ! Après 12 mois d'élevage sur lies, la vendange 2010 et mise en bouteilles. Pendant 2 jours plus de 45.000 cols vont passer entre les mains expertes de notre équipe. Demain sera un des jours les plus "hot" de l'année : mise en bouteille + vendange des Riesling Nos encouragements au chef d'orchestre qui est en train de perdre to
Vin de Glace 2011 (ou 2012, on ne sait plus bien ?!)

Vin de Glace 2011 (ou 2012, on ne sait plus bien ?!)

Jeudi 2 février 2012, Jour de la Chandeleur ! Arrivée dans les vignes à 7h00 du mat, de nuit avec les lampes frontales !!! Température annoncée -12° mais avec le vent on est bien à -20°..... Brrrrrrrrrrrrr ! Le Gewurztraminer 2011 est prêt à être vendangé en Vin de Glace... Quelques grappes survivantes aux intempéries.... Alors chef ?