Domaine Vincent FLEITH
Domaine Vincent FLEITH
producteur de vins d'Alsace en Biodynamie depuis 1999
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Le blog du Domaine FLEITH
Vigneron depuis 11 générations, le domaine est en biodynamie depuis 1999 (certifié en 2008)
Domaine Vincent FLEITH
Articles :
35
Depuis :
04/06/2008
Categorie :
Lifestyle
Articles à découvrir
Nouvelle édition... Retrouvez-nous à Montpellier HALL 10 - Table 418 du lundi 23 janvier au mercredi 25 janvier 2012 sous le nom "René FLEITH ESCHARD" (une erreur du catalogue !!) Et pour les professionnels qui souhaitent découvrir nos vins, si vous avez besoin d'une invitation... ... nous serons ravis de vous en envoyer une !!
Ca commence lundi !!! Vous nous trouverez au Stand 319 Hall 12....
C'est tout bientôt.... on y sera pour présenter nos vins... et vous pour les déguster ?
Bonjour à tous, et bon retour sur notre blog un peu délaissé ces dernières années...
Venez nous retrouver ce WE à Beaune, dans les Halles, pour le Salon L'ESSENCE DES SENS Samedi 17 mars 2012 (17h30-21h30) tout public Dimanche 18 mars 2012 (9h-19h) réservé aux professionnels. et pour en savoir plus, suivez ce lien : link
cliquez-moi....
MERCI A PACO pour son invitation. C'est avec grand plaisir que nous partagerons ces 2 journées et demie à vous faire découvrir une sélection de nos cuvées... "14 vigneron(ne)s, plus de 60 vins, des éleveurs-charcutiers de porc noir gascon, une verrerie, les grillades de notre boucher(viande Limousine), les plats de notre voisin traiteur...et
Jeudi 2 février 2012, Jour de la Chandeleur ! Arrivée dans les vignes à 7h00 du mat, de nuit avec les lampes frontales !!! Température annoncée -12° mais avec le vent on est bien à -20°..... Brrrrrrrrrrrrr ! Le Gewurztraminer 2011 est prêt à être vendangé en Vin de Glace... Quelques grappes survivantes aux intempéries.... Alors chef ?
Et voilà, enfin ! Après 12 mois d'élevage sur lies, la vendange 2010 et mise en bouteilles. Pendant 2 jours plus de 45.000 cols vont passer entre les mains expertes de notre équipe. Demain sera un des jours les plus "hot" de l'année : mise en bouteille + vendange des Riesling Nos encouragements au chef d'orchestre qui est en train de perdre to