Nous nous sommes retrouvés à beauvoisin pour rencontrer nicolas et céline, sa sœur, et visiter la ferme. ils gèrent ensemble l’entreprise à la suite de leurs parents qui ont pris leur retraite. l’entreprise, créée en 1995 par monsieur et madame bravo a fonctionné en élevage conventionnel de plein air (32000 volailles par an). a partir

Courant novembre il faudra fixer vos commandes de volailles festives (livrées le 21 décembre). l'élevage bravo propose: des chapons à 17.80 €/kg (de 3.5 kg à 5.000kg par pièce) des dindes noires à 15.60 €/kg (de 4.5 kg à 6.500 kg par pièce) des oies à 70 € pièce (environ 5 à 6 kg).

Présents à la réunion céline et nicolas, mireille, francesca, florence et françoise. 1. la pérennisation de l'amap a été abordé en premier. pour préciser un peu plus ce que est nécessaire, nicolas a résumé en 50 contrats de 20 euros par mois pour que la livraison et le travail que cela représente soient couverts...on peut dire 1000 eu