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Marine Chauvet

Marine Chauvet

jeune maman de deux petites filles, j adore péparer des bons petits plats pour mes amours et surtout de magnifiques gateaux pour voir leur émerveillement!
Tags associés : entremets, petits gateaux

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oups la gourmande

Passionnée de cuisine et particulierement de patisserie, je partage avec vous mes recttes, mais coup de coeur....
Marine Chauvet Marine Chauvet
Articles : 21
Depuis : 19/05/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Paris Brest inspiré de P. Conticini

Paris Brest inspiré de P. Conticini

Le paris brest à chez moi ce goût d'enfance, de repas dominicale chez les grands parents... Autant vous dire que ce n'est pas à prendre à la légère!! Le très talentueux Philippe Conticini, à depuis bien longtemps revisité, amélioré et embellit ce dessert mythique. Son dessert repose bien évidement sur un praliné maison, au centre de la
Le gâteau roulé

Le gâteau roulé

Bon on va pas se mentir le gâteau roulé c'est pas de la grande pâtisserie... Oui, mais c'est rapide, sympa, les gosses adorent et surtout c'est customisable autant sur le goût que sur la forme!!! Et dernier truc mais non des moindres, il coûte pas cher! Ma nièce étant en vacances à la maison en ce moment, mini blonde de son prénom (ba c'es
Tarte aux framboises et  THE pâte sablé .

Tarte aux framboises et THE pâte sablé .

Alors la, voici une recette simple au possible mais tellement délicieuse!!! Une simple tarte au framboises riche en saveur. Pour confectionner cette tarte, j ai réaliser la pâte sucrée de P Conticini, (le best du best de la pâtisserie à mon sens) dans laquelle il intègre de la poudre d'amande. N'en n'ayant plus sous la main, je me suis servi
Les minis cannelés bordelais

Les minis cannelés bordelais

Huummm les cannelés bordelais!!!! Un véritable petit délice, avec sa croûte caramélisée à l’extrême qui lui apporte un croquant incomparable, et son cœur crémeux! Merveilleux!!! Bon pour la petite histoire, le cannelé se cuit normalement dans des petits moules en cuivre, qui conduisent mieux la chaleur, pour une cuisson homogène, eux
Cookies croquants et moelleux, deux chocolats et flocons d'avoines.

Cookies croquants et moelleux, deux chocolats et flocons d'avoines.

Huuum des bons cookies au bon gout beurré, bien croquants à l’extérieur et moelleux dedans, pas trop sucrés, à déguster avec un bon verre de lait frais! Un régal made in USA!!!! ​Bref c'est l'allié des goûters comme des petits déj'! ​Pour les cookies deux écoles: beurre pommade ou beurre fondu, le premier donnera des cookies croust
Sablés au parmesan, ou comment avoir des petits gateaux apéro qui déchirent!!!!

Sablés au parmesan, ou comment avoir des petits gateaux apéro qui déchirent!!!!

Sa y est vendredi l'école sera terminée, il est donc temps de préparer les cadeaux pour la maîtresse et l'atsem, pour les remercier pour cette année passée. Moi je suis plutôt fan des petits trucs à faire nous même et utile, parce que les babioles à la c... elles vont en avoir cinquante alors autant faire maison et qui se mange (ba oui ta
Le seul, l'unique trois chocolats (sans gélatine).

Le seul, l'unique trois chocolats (sans gélatine).

Celui des cynno pattes réaliser avec la crème chocolat blanc lisser Le trois chocolats. J'ai une tendresse toute particulière pour cet entremet, c'est en fait le premier véritable entremet que j'ai réalisé, à l'occasion des deux ans de ma fille. Une révélation, qui m'a poussée à aller plus loin dans le monde magique et merveilleux de la
Biscuits sablés à la cacahuète.

Biscuits sablés à la cacahuète.

recette issue du magnifique blog de mon amie Rachida qui nous partage ces sublimes recettes depuis le Maroc. Adolescente, je passais le mois de ramadan chez mon amie Zineb, et sa maman nous préparait des gâteaux à la cacahuète pour le petit déj, une vrai tuerie!!!! Je n'ai jamais retrouvé ces petites merveilles, enfin jusqu'à aujourd'hui!!!!
Cheesecake sans cuisson, absolument parfait!!

Cheesecake sans cuisson, absolument parfait!!

Les choses les plus simples sont souvent les meilleurs.... Nous connaissons tous ce fameux dicton, cependant, on pourrait le compléter par: les choses simples sont bien souvent les plus compliquées! !!?!!???!???!!!!???!????!!!??????!!!!!????!!!!????!!!!???!?!?!?!? Mais qu'est ce qu'elle nous raconte?? Sa y est le soleil lui a grillé son dernier
Tarte Chocolat Liégeois de P. Andrieu.

Tarte Chocolat Liégeois de P. Andrieu.

Rooooolalalalalalala!!!! Bon déjà le chocolat c'est un de mes péchés mignon! Mais lorsque j'ai vu cette magnifique tarte dans mon magazine préféré: Fou de Pâtisserie , j'ai flashée!!!! Mais allez savoir pourquoi, depuis le temps, je ne l'ai toujours pas fait!! Enfin, jusqu'à ce jour!!! Et franchement de la bombe!!! Une tuerie!!!! Le top d