TEURGOULE , spécialité de Normandie Prechauffez le four , 150*c Faites bouillir 1,5 litre de lait + 15 cl de crème liquide + 100g de sucre cassonade + vanille ou cannelle ou autres ... , un peu de sel . Versez sur 80g de riz , dans une terrine , et mettre au four pendant 3h-3h30 TIEDE OU FRAIS , DÉGUSTEZ !