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Monti Jorge profisional da gastronomía milho experença com 38 chfe Como anos, Consultor Gastronómico , Alimentos e Bebidas em Especialista , clube amigo do presidente dovinho

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Cor agradavel tem este vinho, tom de casca de cebola, como a dos belos rosés da Provença. Da região de Vinho Verde (no Douro) também produz rosés (e dos bons!). Doce no nariz, paladar azedinho gostoso da pitanga, que enche o paladar. Combinação das uvas Vinhão e Espadeiro, uma com frutas, outra com acidez. Boa acidez, no melhor estilo Vinho