Ingrédient: 250 g de semoule très fine 100 g de farine 1pincée de sel 1 cuillère à soupe de levure boulanger de l'eau tiède Dans un grand saladier, mettez la farine, la semoule et le sel. Faire une fontaine et ajoutez la levure puis de l'eau tiède petit à petit tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d’une pâte lisse et homogène. Farin

Ingrédient: 4 œufs 125 g de farine 125g de sucre 1 sachet de levure Montez les blancs en neige, une fois bien ferme, ajoutez le sucre tout en continuant à battre, ajoutez les jaunes d’œuf et la farine + levure , toutes ces étapes doivent se faire rapidement. Si vous voulez faire une génoise au chocolat, il suffit de remplacer 25g de farine

Ingrédients: La dacquoise: 6 blancs d’œufs 140g de poudre d'amande 140g de sucre glace 80g de sucre en poudre 60g de farine 2 pincée de sel La garniture: 500g de framboises Chantilly: 250g de mascarpone 40cl de crème fraîche 30% de MG 80g de sucre en poudre Extrait de vanille, citron, framboise.... celui de votre choix Préparation de la dac

Ingrédient: Génoise: 125g de farine, 125g de sucre en poudre, 4oeufs, 1 sachet de levure chimique, vanille Chantilly: 60cl de crème fraîche 30% de MG, 250g de mascarpone, 60g de sucre glace, extrait de vanille ou cerise Sirop: 1 verre de sucre, la moitié du même verre d'eau, extrait de votre choix Déco: cerise, chocolat blanc ou au lait. Pr

Ingrédients: Pâte feuilletée saumon fumé N'ayant pas pris de photo lors de la préparation, je vais vous expliquer comment faire. Il suffit d'étaler un rond de pâte feuilletée sur la plaque, de la recouvrir de saumon, de passer le "moule" qui découpe 16 triangles et de rouler ceux-ci pour obtenir des croissants. Voila c'est tout simple et s

Ingrédient: 500g d'escalope 4 poivrons moyens 4 oignons 1 boite de pulpe de tomate ou tomate entière 1 cac de gingembre 1 cac de tomate concentré 1 sucre sur vous trouver la sauce trop acide 1 verre d'eau Préparation: Couper en cube les escalopes, les poivrons ainsi que les oignons. Mixer les tomates entière ou la pulpe de tomate, ajouter un v

Ingrédients: 1 cas de gingembre 1 cas de cumin 1 cas de curcumin 1 cas de piment doux 1 sachet de safran 1 ou 2 oignons persil, coriandre sel, poivre olive, pomme de terre Épluchez les PDT, coupez-les en petits morceaux. Rincez les olives et les faire bouillir pour les dessalé. Coupez les oignons en petits morceaux ainsi que le persil et la cori

Ingrédients: Viande de votre choix 1oignon 1 cas de poivron rouge 1 cas de tomate concentré 1 cas d'ail haché 1 cas de persil séché 1 tomate 1cac de gingembre sel, poivre frik, vermicelle, langue d'oiseau .... Préparation: Dans une marmite, mélanger la viande avec tous les ingrédients avec environs deux verres d'eau. Laissez cuire à feu do

Ingrédients pour 6 personnes: 6 galettes sauce pour tacos ( recette sur mon blog ou vous pouvez l'acheter ) salade gruyère frites Faire la sauce, si vous l'avez acheté, il suffit de la faire cuire quelques minutes et vous pouvez même ajouter quelques poivrons et oignons. Faire cuire les frites. Placer les galettes sur la table, mettre une couch

Pour 3 personnes : - 3 cuillères à soupe d’huile neutre - 1 oignon ,3 gousses d’ail - 2 cuillères à soupe de Pâte d`arachide - 1 cuillère à café de Gingembre râpé - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 4 pilons ou morceaux de poulet - 300 gr de blanc de poulet coupé en cube - 1-2 piments ou piment en poudre (facultatif) -