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maori murota

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maorigohan@gmail.com
Tags associés : catering, evenement, home food, obento

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Le blog de maorimurota

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maori murota maori murota
Articles : 222
Depuis : 20/03/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Choux pointu farçi

Choux pointu farçi

avec du porc, Tofu, orge et champignon. Bien tôt ils serent mijotés au dashi pour ce soir. とんがりキャベツのロールキャベツ。 中身は豆腐と豚と、押し麦としめじ。 本日のイベント用。この後出汁で煮るの待ち。うちのロールキャベツは昔から和風です。 Bon appétit !
Catering Fashion Week

Catering Fashion Week

Dernier jour catering fashion week -Tsukuné de Tofu et citronnelle -Beignet de pomme de terre + salade d'endive et butternut au cacahouète -Potage de potimarron aux épices -Onigiris -Rouleaux de printemps aux quinois, avocat, mangues, carottes, aubergine, soba -Compote de pomme et raisin, faisselle, citron, crumble de spéculos 本日で私の
Un jour, dinner

Un jour, dinner

Raddicio, maïs et aneth sautés à l'ail (vinaigre balsamique et nuoc mam à la fin) Marmite de tofu, komatsuna bio et bœuf haché ラディッキョと、生のトウモロコシ、ディルのニンニクソテー(最後にバルサミコとナンプラー) 豆腐、小松菜、牛挽肉の中国風土鍋煮込み。邱 永漢さんの娘
Sandwich de "Korokké"

Sandwich de "Korokké"

Ce sandwich est obligatoire le lendemain de korokké (beignet de pomme de terre à la japonais). Avec la sauce tomate et sauce tartar maison, et la fameuse sauce tonkatsu, cresson et trevise. コロッケが残った次の日は必ずコロッケサンド。寧ろ残すために多めに作る。 トマトソースとタルタルソース、トン
Left over du repas d'hier = brunch luxe pour moi même

Left over du repas d'hier = brunch luxe pour moi même

- Sardine mariné sur le pain des amis, bergamote, coriandre - Salade de carotte noir et riz noir longue - Chou chinois mariné au kombu et kumquat - Pomme de terre et kale à la vapeur au raisin, grain de tournesol, huile d'olive, jus de citron - Pancake croustillant de oignon vert Hier soir, après on a mangé -gratin de potimaron et aubergine à
Nouilles aux coques et crevettes

Nouilles aux coques et crevettes

中華麺の貝とエビの餡掛け。 優しい味。ちょっとぼんやりした感じが、台湾ぽくは、ないでしょうか。勝手な思い込みかもしれませんが。台湾料理は中華よりも優しくて、丸みがある感じ。そして女子がかわいい。
Udon Days

Udon Days

うどんを求めて三千里 金土日とうどん。後半はもう意地。やや千本ノック感あり。 photo Marine Shimoyama 金曜にガールズうどんかい。皆でこねこね。のべのべ。 Dersouで食べたアジアン肉味噌うどんが忘れられず(あそこの小麦粉料理毎日食べたい、、、。)、和、
Curry plate

Curry plate

Curry au crevette, potimarron, tomate et taupinanbourg Chapati maison Salade de macaroni à la japonais Coleslaw de chou rouge et pomme Salade de quinois, champignon et oignon vert カレーが食べたい気持ちを持て余したまま2週間。 チャパティまで作ってしまうカレー欲の深さ。 海老と菊芋、カボチャのト
Bento pour family weekend

Bento pour family weekend

Tsukuné de porc au citronnelle, cacahouète, coriandre Potimarron japonais au cumin et garam masala Omelette japonais Onigiris : Umeboshi prune salé et algue Petits poissons séchés et mitsuba Okaka bonite séché au soja 旦那のアトリエにて木の皿を作成するため弁当作りました。本当にうまくできたら最高なん