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Maurine

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Je ne suis ni grand chef, ni professionnelle, mais j'ai tendance à croire que la pâtisserie est simplement un art que l'on tente d'apprivoiser, avec ses techniques, ses instruments et son vocabulaire. La création me passionne, j'exerce le dessin, le bricolage, la couture et j'adore rêver, faire pla

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E'Mau'tion

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Aventures d'une pâtissière amateur
Maurine Maurine
Articles : 47
Depuis : 21/02/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Farandole de desserts fraise-rhubarbe

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farandole de desserts fraise-rhubarbe Voilà Voilà =) Je me suis fais plaisir avec une farandole de desserts fraise-rhubarbe. En faite, j'avais une grande envie de fraise et je n'arrivais pas a me décider... du coup j'ai tout fait! ^^ J'ai finalement ajouter de la rhubarbe pour donner un peu de peps au dessert et ramener de l'acidité à la douce
Pomme tatin - tarte tatin revisitée

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Pomme tatin Hello! Voici ma petite création ^^ Le but étant de revisiter une tarte tatin avec la forme d'une pomme. Dans ce cas rien de plus simple avec la recette qui suit! Profitez :) Tarte tatin revisitée Recette de la pomme tatin
Verrine au citron

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Vous avez peu de temps pour Noël ? Vous mangez toujours beaucoup trop et vous voulez un dessert léger? Alors ce dessert est pour VOUS ! Je vous propose une petite verrine au citron alliant douceur et acidité avec son crumble, sa crème au citron et sa mousse au citron. Bonne dégustation! et BON NOEL =) Verrines au citron Recette verrine au citr
Tarte suprême chocolat de Christophe Roussel

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Bon cette recette prouve que j'ai un peu de retard dans mes publications ;) Vu que c'est celle que j'ai réalisée pour notre repas de famille à Noël... Je tenais beaucoup à vous faire partager cette recette qui a été particulièrement difficile à traduire vu la précision des grammages et la difficulté pour moi de trouver tout les ingrédie
Tartelette au citron meringuée

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Tartelette au citron meringuée Tartelette au citron J'ai passé un dernier weekend de folie. je revenais à peine de mon voyage de Moscou et je devait faire un dessert pour un repas avec mes beaux parents... Bon à la base je voulais faire des sphères garnies mais ça n'a pas fonctionné comme je le voulais =) ! Du coup j'ai obtenu de joli fond d
Biscuits de Noël

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Chapitres Histoire, entre tradition et modernité Types de biscuits Décorations Maisons en biscuits Ma production de cette année! Entre tradition et modernité Les biscuits de Noël sont apparus dans l'Europe médiévale et deviennent populaire dès le XVIème siècle en Europe. C’est grâce à l’introduction des épices telles que la cannell
Gâteau d'anniversaire pour enfant - train au cake au citron et chocolat

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Voici le gâteau que j'ai réalisé à l'occasion des 5 ans de mon filleul. Pour ce faire, j'ai utilisé 1 cake au chocolat et 1 cake au citron. Quelques bonbons que j'ai collé avec du glaçage royal et bien sûr les bougies! Pour le décor j'ai utilisé une planche autours de laquelle je suis venues emballée un papier coloré vert sur lequel j'a
Mini cupcake au chocolat

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Mini cupcake au chocolat Cette recette est juste délicieuse mais la taille des cupcakes peut être un peu trop grande, du coup cette fois j'ai testé le mini cupcakes. C'est la femme de mon cousin qui a le "don des cupcakes" surtout les mini cupcakes au caramel ^^ Un pur bonheur! Malheureusement elle livre pas encore... ;) et je dois me contenter
Maison en biscuit pour Noël

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Construction de la maison, la maison est en milanais et les décors en biscuits miroir Maison et neige de sucre glace Maison illuminée pour Noël
Comme un soleil d'hawaï

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Ce que j'aime dans cette recette c'est sa rapidité!^^ C'est toujours chouette d'avoir des recettes rapides quand on a pas le temps =) En plus c'est bon, ce qui ne gâche rien! ^^ Comme un soleil d'hawaï Recette du soleil d'hawai