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JACQUES BERTHOMEAU

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Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

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Espace d'échanges sur le monde de la vigne et du vin
JACQUES BERTHOMEAU JACQUES BERTHOMEAU
Articles : 6959
Depuis : 30/05/2005

Articles à découvrir

e-cuisine d’1 jour de vent&pluie sur la terre rouge de Roland : chipirons poêlés qui, contrairement aux bretons, ont des chapeaux pointus.

e-cuisine d’1 jour de vent&pluie sur la terre rouge de Roland : chipirons poêlés qui, contrairement aux bretons, ont des chapeaux pointus.

Du côté de la porte d’Auteuil cette année pas de panamas sur le bord des courts pour se protéger du soleil, le temps est carrément breton, les chapeaux ronds, et le vendredi des demi-finales il soufflait un vent à décorner les encornets. N’importe quoi camarade ! Faute avouée, autocritique, n’était pas pardonnée au temps de Tintin a
Le Rouge&leBlanc a 35 ans, ce fut pour moi le plus bel âge de ma vie.

Le Rouge&leBlanc a 35 ans, ce fut pour moi le plus bel âge de ma vie.

Sur l’immense Toile qui nous enserre, qui dévore nos enfants, quand tu n’as pas d’idées pour un anniversaire ou un dîner chez ta belle-mère tu tapes des mots-clés, le moteur se met en branle et crache une brassée de réponses. J’ai renseigné la lucarne Google : les fleurs et le vin pour offrir. Sur la première page j’ai trouvé ce
La Trinité fondamentale : l’huile, le pain et le vin. « Au pain et au vin, « ces deux colonnes de la consommation occidentale » Jean-François Revel, s’ajoute l’huile qui en est la lumière.

La Trinité fondamentale : l’huile, le pain et le vin. « Au pain et au vin, « ces deux colonnes de la consommation occidentale » Jean-François Revel, s’ajoute l’huile qui en est la lumière.

Né dans un pays de bocage où l’on vivait depuis des siècles d’une forme d’agriculture vivrière de subsistance en pratiquant, sur des petites borderies en métayage ou en faire-valoir direct, polyculture-élevage, avec un bout de vignes, où l’on commençait tout juste à s’ouvrir à la vente d’une part de plus en plus importante de
Et si je demandais à Sophia Loren de me préparer des ciccimmaritati !

Et si je demandais à Sophia Loren de me préparer des ciccimmaritati !

Sophia Loren est un cordon bleu « Sophia Loren avait réussi l’exploit de concilier l’inconciliable dans l’Italie des années 60. Elle était à la fois un sex-symbol et une mère, une icône hollywoodienne inaccessible et une courageuse fille de Naples. Elle devint un objet d’adoration pour le public. In cucina con amore fut publié en 19
Brèves de lavoir (5) les 2 filles de l’Alto Braco accusaient les boulangers, les machines à expresso et le Ministère de la Santé d’avoir tué les petits bistrots.

Brèves de lavoir (5) les 2 filles de l’Alto Braco accusaient les boulangers, les machines à expresso et le Ministère de la Santé d’avoir tué les petits bistrots.

« À leurs débuts au Demoiselle*, elles ouvraient à six heures, à cause de l’usine toute proche. Les ouvriers attaquaient au café belge, y compris les femmes. À onze heures, c’était apéro, pâté, rillettes, saucisson et vin blanc. Les employés des bureaux prenaient le temps d’une pause comptoir ou d’un déjeuner à table. Désorma