Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

JACQUES BERTHOMEAU

Ses blogs

Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Espace d'échanges sur le monde de la vigne et du vin
JACQUES BERTHOMEAU JACQUES BERTHOMEAU
Articles : 6878
Depuis : 30/05/2005

Articles à découvrir

Staline, Hitler, Mao vus par…

Staline, Hitler, Mao vus par…

F. Joliot-Curie prix Nobel « le marxisme et la Science » in Lettres Françaises 12 mars 1953 « L’épanouissement sans précédent de la science soviétique ne peut s’accomplir que parce que les talents des savants de ce pays s’exercent dans un milieu favorable créé par les grands savants révolutionnaires Lénine et Staline. […] Stalin
Notre-Dame de Paris brûle, sidération, une petite réflexion sur la discrétion 1 forme heureuse et nécessaire de résistance au paraître.

Notre-Dame de Paris brûle, sidération, une petite réflexion sur la discrétion 1 forme heureuse et nécessaire de résistance au paraître.

Lundi après-midi je rentre d’une journée de dégustation, même si je n’apprécie pas l’exercice je m’astreins de temps à autre à la pratiquer, je suis fourbu, je prends un bain, je consulte Twitter qui m’annonce que Notre-Dame est en feu, je me précipite dans ma cuisine et je vois d’élever un énorme champignon gris de fumée. Je
La ruée vers l’or vert : déluge de produits bio chez les grandes marques… je vous l’avais bien dit les ouvriers de la 25e heure déferlent dans la GD !

La ruée vers l’or vert : déluge de produits bio chez les grandes marques… je vous l’avais bien dit les ouvriers de la 25e heure déferlent dans la GD !

Dans le Beaupassage, le « nouveau spot parisien du bon, du beau et du bien-être » au coeur du très bourgeois 7ème arrondissement de Paris Carrefour ouvre un Carrefour City dédié au bio et au frais à Paris. J’y suis allé pour voir c’est froid et moche comme du conceptuel. Geoffroy Gersdorff, secrétaire-général de Carrefour, est clair
Ne pas traiter les bêtes comme du bétail. « Mes bêtes sont habituées à vivre en plein air, elles ne veulent pas monter dans une bétaillère. À chaque fois qu’on approchait le camion, c’était une journée rodéo »

Ne pas traiter les bêtes comme du bétail. « Mes bêtes sont habituées à vivre en plein air, elles ne veulent pas monter dans une bétaillère. À chaque fois qu’on approchait le camion, c’était une journée rodéo »

The Promise of Money, 2003, Damien Hirst Hasard de la programmation de mes chroniques la revue Sesame publie 2 chroniques de Stéphane Thépot sur l’abatage à la ferme. A l’origine, la Mission Agrobiosciences (MAA) a été créée en 2000 par l’ancien président du centre Inra de Toulouse, Jean-Claude Flamant, et un journaliste indépendant,
Se donner des verges pour se faire fouetter : défendre les boissons aromatisées à base de vin qui sont du mauvais vin saucés au chimique

Se donner des verges pour se faire fouetter : défendre les boissons aromatisées à base de vin qui sont du mauvais vin saucés au chimique

Comment peut-on dans le même mouvement se gargariser matin et soir de notre belle civilisation du vin, produit de culture, d’échange, de convivialité et, par en-dessous, en détournant le regard, en se pinçant le nez, défendre, et parfois promouvoir, le rosé pamplemousse ? C’est se tirer une balle dans le pied, se donner des verges pour s
Pourquoi je ne retrouve pas la presse nationale du vin dans la diffusion de la presse DSH OJD LA 2018 alors que LE PAYSAN VIGNERON y est ?

Pourquoi je ne retrouve pas la presse nationale du vin dans la diffusion de la presse DSH OJD LA 2018 alors que LE PAYSAN VIGNERON y est ?

Un très grand magazine par la taille se réjouit : « Il est grand, il est beau, il est chez votre marchand de journaux. Si la Une met à l’honneur ce M de château-la-tour-carnet 2018, ce n’est pas par hasard. Place à Bordeaux. Avec un numéro largement consacré à la région, E M (ndlr il ne s’agit pas d’En Marche) fait le point sur ce
« Critique de la musique pure » Luo Ying porteur du gène du garde rouge ou comment se débarrasser de la détestable Révolution culturelle

« Critique de la musique pure » Luo Ying porteur du gène du garde rouge ou comment se débarrasser de la détestable Révolution culturelle

Dans Le Gène du garde rouge, Luo Ying, né en 1956, relate ses souvenirs de la révolution culturelle où dans ce « chaos collectif, à la fois coupable et victime, persécuté, il ne cache rien de son embrigadement progressif, de l’irruption, voire de la révélation, dans sa conscience et dans son corps, de ce terrifiant gène du garde rouge
Longtemps j’ai porté des costards… merci d’éviter de m’en tailler un…

Longtemps j’ai porté des costards… merci d’éviter de m’en tailler un…

Vous allez me rétorquer : qu’est-ce que nous en avons à cirer ! Répartie qu’adorait Édith Cresson. « Le 15 mai 1991, François Mitterrand se débarrasse de son premier ministre Michel Rocard. Les deux hommes, ce n’est un secret pour personne, se vouent une haine et un mépris réciproques. Edith Cresson est alors nommée à Matignon, dev
Plaidoyer pour que l’abattoir vienne à la ferme : l’abattage au pâturage

Plaidoyer pour que l’abattoir vienne à la ferme : l’abattage au pâturage

Au temps de ma jeunesse à la Mothe-Achard il y avait une tuerie particulière. 12 novembre 2013 Je me souviens des « tueries particulières » celle de la Mothe-Achard tout particulièrement . « Le terme de « tuerie » ou « tuerie particulière » fut d’abord utilisé pour désigner le lieu où chaque boucher abattait ses propres animaux : d