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Le blog de cheztatasylvie.over-blog.com

Mariée,maman de trois enfants deux garçons charmants et une charmante fille, et trois pts fils .j ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine.
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Articles : 37
Depuis : 11/11/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

baguettes maison au thermomix

baguettes maison au thermomix

1kg de farine 25 gr de levure fraîche de boulanger 600 gr d'eau 10 gr de sel Mettre l'eau dans le thermomix ajoutez la levure programme 2mts/vit2/37° ajoutez le kilos de farine/sel on met sur pétrissage on le sort du thermomix , on travaille à la main son pâton on le maltraite on le plie et replis sur lui-même on le malaxe on le tape, puis on
TERRINE DE POISSON

TERRINE DE POISSON

Ingrédients: Pour 6 pers: 800 grs de coeur de filet de toute sorte de poisson 200 grs de crème liquide 4 oeufs 30 grs de saumon fumé coupé en lanières 50 grs de carottes taillées en petits dés 50 grs de haricots verts persil, sel , poivre Préparation: 1) allumez le four à 200°'(th 6-7) 2) mixer les poissons ,les oeufs battus la crème bie

yaourt au nutella

Les ingrédients: 1 litre de lait entier 1 sachet ferment Alsa 2 cuillères à soupe de nutella bien remplies Dans une casserole,faites chauffer le lait et le nutella. Portez doucement à ébullition. Laissez refroidir la peau. Dans un saladier, mélangez le ferment et un peu de lait infusé au nutella. Ajoutez ensuite le reste de lait infusé au n
TERRINE DE Légumes

TERRINE DE Légumes

Ingrédients: 1) sachet de macédoine congelée (500 grs) 4 oeufs 1 tasse (250ml) de fromage râpe 1 tasse (250ml) de crème 35% 1 cuillère a café de muscade sel,poivre Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plonger la macédoine congelée 10 mn puis égoutter. Dans un saladier , mélanger tout les ingrédients Ajouter la macédoine. M
Saumon taglatielles de légumes au thermomix

Saumon taglatielles de légumes au thermomix

Ingrédients: -2 filets de saumon sans peau - 1 cube de bouillon de volaille -3 pommes de terre - 2 courgettes - 2 carottes Pour la sauce hollandaise: -4 jaunes d'oeufs -130 g de beurre -1/2 de jus de citron -1/2 cuillère à café de sel et poivre Préparation des légumes en tagliatelles: Épluchez les légumes ,lavez les , prenez un économe fai

POMMES AUX FOUR

pour 6 pers 6 pommes 100gr de poudres d'amandes 2 oeufs 50gr de beurre 4 cuillères a soupe de crème entières Préparation: Mélanger les oeufs, l' amande en poudre, le beurre fondu, le sucre, la crème Peler les pommes en les vider de l'intérieur et les couper en fine rondelles sans les séparer. disposer la pomme en entier dans des moules coul
gâche vendéenne

gâche vendéenne

pâte réaliser au thermomix 110 grs de lait entier 1 sachet de levure déshydraté ou de votre choix 550gr de farine 2 oeuf puis 1 pour la dorure 120 gr de sucre en poudre 2 cuil à soupe de crème fraîche 2 cuil à soupe d'arome de fleur d'oranger ou de votre choix 110gr de beurre salé 1 cuil à café de sel fin Mettre dans le bol le lait et la