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Vraiment une très belle et chaude première journée de vendange qui se termine. Des raisins magnifiques annoncent un très beau millésime !

Les Chevalier-Montrachet. Les Pommard Perrières

Mise en bouteilles du 16 mars. Débuttage du 27 mai.

En marchant un peu au dessus de La Romanée à Chassagne-Montrachet, vous allez traverser une merveilleuse "forêt amazonienne"...!

C'est ainsi qu'il faut aborder ce millésime 2016. Les vins sont maintenant tous en tonneaux et les jus prometteurs nous annoncent de belles futures dégustations !

Rinçage du pressoir au petit matin.