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Pillow Kitchen

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Cuisinière amatrice, curieuse et créative !

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Le blog de Pillow Kitchen

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Des idées de recettes simples mais inventives et savoureuses !
Pillow Kitchen Pillow Kitchen
Articles : 14
Depuis : 06/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Hachis Parmentier fromager

Hachis Parmentier fromager

En plus chic : purée de pommes de terre à la crème fraîche sur lit de viande hachée aux carottes râpées, recouvert d’un fine couche de fromage Un soir d’hiver bien froid, les flocons de neige qui tombent, un chalet, une cheminée, une peau de bête étendue dans le salon… et une seule envie, un bon petit plat bien chaud… Si le chalet
Cheesecake aux pépites de chocolat - Chocolate chips cheesecake

Cheesecake aux pépites de chocolat - Chocolate chips cheesecake

En plus chic : gâteau à la crème de fromage aux pépites de chocolat fondantes Bien que je n’habite pas à New-York, la ville du Cheesecake par excellence, il fallait que j’essaie de concocter ce dessert si populaire aux Etats-Unis. J’ai saisi l’occasion d’une petite fête organisée chez nous, Kermit et moi, pour réaliser mon premier
Crevettes au chorizo - Shrimps and chorizo

Crevettes au chorizo - Shrimps and chorizo

En plus chic : mijoté de crevettes au chorizo et à la crème de tomates Un plat rapide et facile à réaliser, légèrement épicé, pas du tout sophistiqué mais qui fait son effet ! Pour 2 personnes 500g de crevettes fraîches 2 tomates 1 petit chorizo (100g) 1 oignon 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec Ciboulett
Truffes au chocolat - Chocolate Truffles

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En plus chic : petites crottes fondantes au chocolat enrobées de cacao Oui, je sais, Noël est terminé… il y a de cela presque trois semaines… mais il n’y a pas de période pour manger des truffes au chocolat, et ce n’est pas Kermit qui dira le contraire ! En fait, j’avais prévu d’en faire pour les fêtes de fin d’année mais je me
Champignons farcis à la courgette - Mushrooms stuffed with zucchini

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En plus chic : champignons garnis de courgettes à la crème de fromage "Tu l'as trouvée où cette recette ?", blanc... "Tu l'as inventée ?". D'autres l'ont sans aucun doute réalisée avant moi, mais je n'ai suivi aucune recette pour concocter ces champignons farcis. Et ils sont comment mes champignons Kermit ? "Excellents !". Pour 2 personnes 6
Cookies aux pépites de chocolat - Chocolate chips cookies

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En plus chic : petits biscuits moelleux aux pépites de chocolat fondantes Aux pays des cookies, il fallait que je concocte la recette parfaite, celle qui vous fait cuisiner des biscuits par dizaines pour être sûr de ne pas en manquer, celle qui vous fait lever la nuit lorsque vous avez un petit creux, celle qui vous réconforte quand vous avez l
Boulettes de poulet au fromage - Chicken meatballs with sage, basil and American Cheese

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En plus chic : petits ronds de poulet aromatisés à la sauge, au basilic et renfermant une surprise fondante J'adore les surprises. Je les aime tellement qu'une toute petite chose à laquelle je ne m'attendais pas peut me mettre en joie pour toute une journée ! Et croyez-moi, il suffit de pas grand chose... Pas grand chose non plus pour épater v
Muffins aux courgettes et à la mozzarella

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En plus chic : petits cakes ronds aux courgettes croquantes, à la mozzarella fondantes et au basilic frais Ah les muffins ! Je les aime pas trop gros pour pouvoir en manger plusieurs, bien moelleux et colorés ! Sucrés, ils comblent une envie de goinfrerie, salés ils se la jouent cakes individuels et bombés parce que c’est plus appétissant !
Biscuits au bacon et au cheddar - Bacon and cheddar biscuits

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En plus chic : petits biscuits au bacon croquant et au cheddar fondant Un p’tit apéro ne va pas sans amuse-gueules ! Les acheter tout prêts, c’est pratique. Les faire soi-même, c’est meilleur ! Voici des biscuits salés bien croustillants et fort en goût qui accompagneront tout type de boissons apéritives. Pour 20 biscuits 6 tranches de
Velouté de patates douces - Sweet potatoes soup

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En plus chic : Velouté de patates douces et ses lamelles croustillantes de bacon S’il existe un plat hivernal, il s’agit bien des soupes. Il y a les soupes classiques, poireaux, pommes de terres et carottes, un peu fades, et les soupes originales riches en goût. Celle-ci fait partie de la deuxième catégorie. Pour 2 personnes 3 patates douce