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"Tous les enfants et amis de la Ménadia"

"Tous les enfants et amis de la Ménadia"

Ce blog est destiné à tous les enfants et amis du quartier de La Ménadia de Bône (Algérie)

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LES ENFANTS DE LA MENADIA

Ce blog est dédié à toutes les "Ménadiennes" et tous les "Ménadiens"du monde pour se raconter, se souvenir, se lire. J'espère que vous laisserez trace de votre visite par un petit mot d'encouragement et surtout l'enrichir de vos souvenirs personnels. Amitié Bônoise
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Articles : 74
Depuis : 04/11/2009
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

LA CHOUCHOUKA BONOISE

LA CHOUCHOUKA BONOISE

INGREDIENTS Huile d’olive ou arachide 800g de tomates fraîches 3 oignons 4 poivrons 4 petites aubergines 4 petites courgettes 4 gousses d'ail 500g de chaire à saucisse sel & poivre un peu de paprika PREPARATION Peler les tomates et les couper en morceaux. Hacher les oignons. Faire sauter et dorer la chaire à saucisse dans une poêle contenant
Les jours heureux d'Anny: 5- le vieil arbre et l'enfant

Les jours heureux d'Anny: 5- le vieil arbre et l'enfant

Le vieil arbre et l’enfant J’adorais me promener dans le pré bordant les vieux bâtiments de la batterie des Caroubiers, sur la route de la fontaine romaine. Les amoureux parfois y venaient se cacher pour s’abriter des regards des curieux, l’endroit était tranquille. Il y avait de beaux arbres, arbres fruitiers, amandiers, pommiers, ainsi
Les jours heureux de Gérard : la dispute

Les jours heureux de Gérard : la dispute

L, histoire véridique à laquelle j'ai assisté à l'age de 12 ans, se passe à la Ménadia. Dans le carré en arrière .bâtiment du fond) .les protagonistes sont : Le mari dans le carré en bas qui vient récupérer sa femme. Et sa femme avec son amant a l'intérieur au 3 eme étage *** Marinette j,sais ke tié làa . Descends salope ! Marinette
La langue de nous z'autres.....

La langue de nous z'autres.....

La langue de nous z'ôtres. © Gérard Lavallée - version augmentée - Janvier 2007 Merci à Josiane Iltis, à Hélène Janin, à Pierre et Monique Carra, à Gisèle Blavy ainsi qu’à la famille Martin pour leur aide dans la réalisation de ce document. G.L . ACDAMAKANE Un point c’est tout AKARBI Je te jure ANISETTE Boisson nationale ANTENTION
PETITES COURONNES DES ROIS

PETITES COURONNES DES ROIS

INGREDIENTS ( pour environ 20 à 25 couronnes ) - 3 oeufs - 1 verre d'huile - 175 gr de sucre (150 gr si vous n'aimez pas les biscuits trop sucrés) - 500 à 550 gr de farine - 3 sachets de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - - Des vermicelles multicolores PREPARATION Da
La galette algérienne ou Kesra Matlouh

La galette algérienne ou Kesra Matlouh

I ngrédients 2 bols de semoule de blé dur extra-fine ( 1 bol = environ 450 ml ) Environ 2 cc de sel 1 cc bien bombée de levure SAF ( à faire gonfler et activer au préalable dans un petit fond d'eau tiède agrémenté d'une pincée de sel ) 4 CS d'huile de tournesol Eau tiède en quantité suffisante pour ramasser la pâte Grains de sésame , d