Envie d'une sortie ! ? Alors, venez au marché hebdo sur la commune de Varanges, en Côte d'Or de 16h30 à 19h30 pour nous retrouvez à notre stand, ainsi trouvez d'autres exposants comme un fromager avec de délicieux comté du Jura, mais aussi un boucher-charcutier et une épicerie ambulante bio. A très bientôt

La cristallisation du miel est un processus absolument naturel pour la plupart d'entre eux, comme la glace l'est pour l'eau en cas de gel. Certains miels ne cristallisent pratiquement pas. Cela provient d'un rapport entre les différents composants, et plus particulièrement entre le fructose et le glucose, les deux principaux sucres qui composent

Les abeilles visitent les fleurs en fonction de l'attraction olfactive. Elles explorent toutes les variétés de fleurs dans un rayon de trois kilomètres autour de la ruche pour rapporter le nectar à partir duquel se fabrique le miel. Cette distance moyenne tient compte du fait qu'au delà, l'abeille consomme plus d'énergie, donc de miel, pour s

Les abeilles butinent également les déjections de certains insectes suceurs, qui pompent la sève des végétaux et la concentrent en une source abondante de sucre ; c'est le miellat . Beaucoup moins connu que le miel, souvent sous-estimé dans la production par les apiculteurs et délaissé par les abeilles si le nectar est abondant autour d'ell

La miellerie de Bessey-Lès-Citeaux sera présente à la foire à l'osier 2018 à Bessey-Lès-Citeaux le 26 août 2018 de 10h à 19h, dans le département de la Bourgogne-Franche-Comté en Côte d'Or (21), avec dégustations et découvertes du monde apicole, et expo de quelques matériels utilisés en apiculture. De nombreuses animations vous atten

Les abeilles possèdent en elles une parcelle de l'intelligence divine.

Quand on regarde la composition du miel, au-delà des sucres, on observe d'autres éléments en petite quantité, les micronutriments qui jouent un rôle très important dans le produit et surtout dans son impact biologique. L'équilibre apporté à nos cellules comme à celles de l'abeille est dû à cette harmonie globale : à la présence de pol

Durant plusieurs millions d'années d'évolution, les abeilles ont mis au point une substance qui apporte un maximum d'énergie et une performance biologique remarquable pour un minimum de poids. C'est un carburant naturel qui permet à cette travailleuse infatigable d'aller loin et de revenir chargée, sans dérèglement physiologique, sans manque