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Assiette Coquette

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Miss coquette

Articles : 226

Depuis : 22/02/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Soupe curry/lait de coco au poulet

9 mai 2019

Ce soir soupe curry/lait de coco au poulet 😍😋 1 escalopes de poulet 1 gousse d'ail 1 échalote 1 petite brique de lait de coco 1 oignon vert Champignons de Paris Haricots mange tout Piment oiseau Épis de maïs Vermicelles de riz 1 cube de bouillon de volaille 2 cac de curry (ou pâte de curry) 1 cac de curcuma 1/2 cac de gingembre 3 cas de s

3aich, berkoukes, petits plombs (recette d'hiver)

2 oct. 2018

Salam ‘alaykoum, Bonjour ! Voici de quoi se réchauffer en ce temps de pluie… 3aich, petit plomb,berkoukes algérie, recette hiver,agneau Ingrédients : 300 gr d’agneau 1 carotte 1 courgette 1 navet 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit bol de pois chiche trempés la veille 3 càc de tomates concentré Une pincée de sel, poi

Velouté de potiron, patate douce, carottes et lait de coco pour un plein de vitamines

21 oct. 2018

Salam alaykoum, Bonjour ma team bagera ☺ Comment allez vous ? Une petite soupe tout en douceur aujourd'hui, riche en vitamines et haute en couleur 😘 Ingrédients : 1 morceau de Potiron 1 Patate douce 3 Carottes 200ml de Lait de coco 1 cac de Curcuma 3 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1,5 L d'eau Sel, poivre Beurre Préparation : Éplu

Langue de Boeuf à la sauce piquante

1 oct. 2018

Langue de bœuf à la sauce piquante Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici un plat familial bien connu par nos grands-mères. Malgré son nom cette sauce ne pique pas vraiment, mais le petit coté aigre du vinaigre et des cornichons a certainement donné cette appellation « sauce piquante ». Personnellement j’aime beaucoup ce plat et surtout quand la

Oeuf Cocotte Saumon Fumé Asperges Vertes

15 déc. 2018

Œuf Cocotte aux Asperges Vertes et au Saumon Fumé Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici une nouvelle recette d’œuf cocotte. Le saumon fumé se marie très bien avec les asperges, vous pourrez donc vous régaler avec cette entrée ou si vous préférez les déguster au dîner avec une petite salade… Ingrédients : (pour 3 personnes) 3 œufs 1 boite

Brioche sucrée

9 juin 2019

Brioche Sucrée Salam ‘alaykoum, Bonjour, Une jolie brioche sucrée pour le petit déjeuner ou encore le goûter, vraiment super bonne, mon petit s’est régalé !! Ingrédients : 500g de farine (T 55) 25cl de lait 42g de levure de boulanger fraiche 100g de sucre 75g de beurre mou mais pas fondu 1 cc de sel 1 œuf Perle de sucre et 1 jaune d’

Chorba frik recette en photo étape par étape

5 mai 2020

Salam 'alaykoum, Bonjour, Bientôt ramadan insha Allah 😊 Voici la recette de la chorba, chaque étape en photo ! ✔Chorba frik Ingrédients : -Un morceau d’agneau-3 tomates fraîche ou 1 boîte de tomates concassées -1 oignon-1 gousse d'ail -1/2 bouquet de coriandre-1/2 bouquet de persil plat -3 branches de céleri -1 courgette-1 carotte -1

Thé à la menthe

9 juin 2019

Thé à la menthe Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici de quoi se rechauffer un peu pour l'heure du goûter ... Ingrédients : 3cs de thé vert ½ botte de menthe fraiche 1 L d’eau Sucre (selon votre goût) Faites bouillir l’eau. Pendant de temps lavez et coupez la menthe puis essorez-la. Mettez les graines de thé dans un bol et versez de l’eau t

Terrine de veau aux noisettes

10 juin 2019

Terrine de veau aux noisettes Ingrédients (pour 3 pots) : 500g de veau 4 saucisses de veau aux fines herbes (halal) 1 gousse d'ail 2 échalotes Persil plat Sel poivre Quelques noisettes torréfiées Hacher le veau au couteau, ainsi que l'ail, le persil et les échalotes. Mélanger le veau haché, l'ail, le persil, les échalotes, la chair des sauc

Poulet yassa (sauce oignons)

20 oct. 2018

Salam alaykoum, Bonsoir les gourmands 😊 Ce soir yassa au poulet 😉 Ingrédients 2 cuisses de poulet 5 oignons 1 gousses d'ail 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 1 carotte 2 cas de moutarde Le jus d'un citron jaune Sel, poivre, thym 2 cube jumbo Huile Éplucher, laver, couper les légumes en petits dés. Couper et laver le poulet. Dans un