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Les meilleurs blogs : Cuisine
Bavaroi à l'ananas
Cuisine

Bavaroi à l'ananas

Ingredients : Génoise : 2 oeufs 60g sucre 60g farine 1 càc levure chimique La mousse : 350g d'ananas 25 ml crème liquide 3 càs de sucre 8g de gélatine en poudre La méthode : Battre les oeufs avec le sucre jusqu'ils doublent de volume ajouter la farine et la levure tamisées doucement avec une spatule. Enfourner dans un four prechauffer à 180
Accrobranche de la forêt des vert'tiges
Cuisine

Accrobranche de la forêt des vert'tiges

Cet été, j'ai découvert ce site d'accrobranche situé non loin de Pau. Les parcours sont variés et bien sécurisés avec une ligne de vie que l'on ne peut défaire. Pratiquant plusieurs sports extrêmes, je me suis dit que grimper aux arbres n'allait pas me donner de sensation incroyables. Erreur fatale! Par exemple, dans le parcours "la traver
El machkouk
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El machkouk

Ingredients: 500g d'amandes finement moulues 300g sucre glace tamise 3 a 4 blanc d'oeufs colorants+arômes 200g sucre glace amandes entières Méthode de préparation: Mélanger les amandes et le sucre glace. Mouiller avec les blancs d'oeufs jusqu'à obtention d'une pate molle. Colorer et parfumer selon votre goût. Façonner de petites boules, pui
Tourte de la mer
Cuisine

Tourte de la mer

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées du commerce, 300g de filets de merlan, 1 pavé de saumon, 1 grosse poignée de crevettes roses, 1 bouquet de persil plat, de l'aneth et de la ciboulette ciselées finement,1 oeuf, 25g de crème liquide, cognac,de la muscade râpée, du sel et du poivre, 1 moule à tarte de 22cm. Préparation: Couper les filets de
Tarte à la courge aux épices chaï
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Tarte à la courge aux épices chaï

Tarte à la courge aux épices chaï La saison de la courge bat son plein et je cherchais d'autres idées que la traditionnelle soupe à la courge que, soit dit en passant, j'adore!!! Mais là je me retrouve avec de la courge à ne plus savoir qu'en faire... Je suis tombée sur le blog Half Baked Harvest que je vous conseille ne serait-ce que pour
 4 Simple One-Pan Dinners
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4 Simple One-Pan Dinners

Customize & buy the Tasty Cookbook here: http://bzfd.it/2fpfeu5 Here is what you'll need! ONE-PAN LEMON PEPPER SALMON Servings: 4 INGREDIENTS 4 6-ounce salmon fillets 1 tablespoon lemon juice 2 tablespoons olive oil 2 cloves garlic, minced 1 teaspoon onion powder Salt, to taste Pepper, to taste 1 teaspoon dijon mustard 1 pound asparagus 2 zucchinis
migration vers wordpress...
Cuisine

migration vers wordpress...

Un petit coucou à tous, belzidé migre sur wordpress le blog est encore en travaux mais je n'écrirai probablement plus par ici!! suivez moi les Connecté(e)s (cliquez sur le lien ci dessous et laissez vous guider) http://www.belzide.wordpress.com
Layer Cake speculoos et chocolat
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Layer Cake speculoos et chocolat

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui, j'ai envie de vous proposer une recette avec deux spécialités belges: le speculoos et le chocolat. Pourquoi le speculoos en cette période ? Tout simplement car St Nicolas approche et c'est la tradition ici, les enfants sages (que nous sommes toujours ) reçoivent une figurine du Saint en speculoos. J'ai d'ailleurs
MANALAS
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MANALAS

RECETTE DE CHRISTOPHE FELDER INGREDIENTS 500g de farine 90g de sucre 10 g de sel 150g de beurre à température ambiante 10g de levure boulangère sèche 2 oeufs 200 ml de lait tiède pépites chocolat selon vos envies Dorure 1 jaune d'oeuf 1 càc de lait Glaçage 100 g de sucre glace 30 g d'eau PREPARATION Verser la farine, le sucre et le sel dans
Contenu pratique : Cuisine
La fiche d'identité du café Malongo

La fiche d'identité du café Malongo

La marque Malongo est une l'une des plus grandes entreprises françaises spécialisées dans le café haut de gamme. Originaire de l'arrière-pays niçois, cette dernière torréfie plus de 7000t de café par an tout en se souciant aux valeurs écologiques de notre ère comme le commerce équitable et l'agriculture biologique. Description du café Malongo.
Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ?

Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ?

Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ? l'art de la table est aujourd'hui très en vogue, la décoration sur assiette est de plus en plus nombreuse. Vous pouvez choisir vos assiettes originales et couverts selon votre humeur et sans vraiment se soucier de la décoration de votre intérieur. Des assiettes de table plates en porcelaine peuvent être posées sur une table moderne.
Tout savoir sur l'agar agar et son utilisation dans la cuisine

Tout savoir sur l'agar agar et son utilisation dans la cuisine

L'agar agar est un additif alimentaire et un produit gélifiant pouvant être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires. Elle peut donc remplacer la gélatine, et devient ainsi un nouvel aliment tendance afin de cuisiner sain et léger. En effet, l'agar agar est proche du niveau zéro en nombre de calories, tout en conservant une importante richesse en minéraux.
Comment préparer une galette des rois au chocolat ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer une galette des rois au chocolat ? (ingrédients, préparation)

La galette des Rois est le gâteau célèbre de l’Épiphanie. Elles sont présentes chez le boulanger quelques jours avant l'épiphanie. La galette des Rois est une galette de pâte feuilletée, simplement dorée au four. Il y a différents types de galettes avec diverses préparations tel que de la confiture, du chocolat ou encore dans certaines régions il existe des galettes typées. Celle au chocolat est très appréciée car elle donne au repas un esprit de fête tout en se référant à l'épiphanie. Voici la recette de celle-ci.
Comment choisir une balance de cuisine ? (conseils)

Comment choisir une balance de cuisine ? (conseils)

La balance de cuisine est un instrument indispensable lors de la préparation d'une recette. Elle sert à peser et doser les ingrédients de façon précise. Son utilisation est également impérative en cas de régime, afin de préparer et de cuisiner quotidiennement les doses recommandées par le médecin et de ne pas dépasser les limites demandées.
Château Lafite : tout savoir sur ce vin

Château Lafite : tout savoir sur ce vin

Le Château Lafite est sans doute le vin le plus connu des Girondins, notamment parce que c'est le premier grand cru rouge de la région du Médoc. Cette classification a été créée sous Napoléon III, afin de classer les vins de Bordeaux, selon leur notoriété et leur prix de production.