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Les meilleurs blogs : Cuisine
GÂTEAU CITRON / RICOTTA ( MUFFINS)
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GÂTEAU CITRON / RICOTTA ( MUFFINS)

Source : A table chez Natt INGREDIENTS : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Le zeste d'un citron 3 c.à.s de jus de citron 250 g de ricotta 1 oeuf 200 g de sucre 125 g de beurre mou amandes éffilées PREPARATION : Mélanger la farine, la levure et le sel. Battre le beurre avec le sucre et ajouter le zeste de citron. Ajout
Pâtes au saumon
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Pâtes au saumon

Pour 300 gr. de pâtes sèches : - 2dl de demi-crème - 200 gr de saumon fumé - 1 bol de parmesan - 1 oignon rouge - 1 bâton de citronnelle - 1 cs d’aneth - 1 cs d’huile d’olives - poivre et sel Faire revenir doucement oignon et citronnelle coupés finement. Mettre une pincée de sel pour faire suer l’oignon. Verser la crème et ajouter l
Bethmale, un bijoux des Pyrénées
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Bethmale, un bijoux des Pyrénées

Ce fromage au lait cru de vache nous vient tout droit de la vallée de Bethmale située dans le Couserans, partie occidentale de l’Ariège. Fruit d’une longue tradition médiévale pyrénéenne, le Bethmale serait apparu dès le XIV ème siècle. Aujourd’hui, il continue d’y être fabriqué tout au long de l’année. il est affiné pendant
{Lasagnes Végétariennes}
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{Lasagnes Végétariennes}

Lasagnes Végétariennes Pour 6 personnes Niveau : moyen Temps de Cuisson : 1h des Pâtes à Lasagne ----- Bolognaise Végétarienne 200g de Champignons de Paris Frais 2 Branches de Céleri 1 Oignon 1 Carotte 1 Gousse d'ail 25Cl de Vin Rouge 2 Conserves de Lentilles 400g de Tomates Concassées 2 Cuillères à Soupe de Sauce Soja (Facultatif) -----
Cake banane & okara
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Cake banane & okara

Depuis l’an passé, nous avons arrêté de consommer du lait animal, pour préférer le lait végétal, le plus souvent riz ou amandes. Et puis, il y a quelques moi de ça, mon compagnon a décider de s’essayer au lait végétal fait maison. Il a comencé par le lait de riz, très bon, mais assez long à faire. Il a ensuite trouvé une recette
Quinoa
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Quinoa

Bonjour à tous Le quinoa est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées . C'est une pseudo-céréale , plutôt qu'une véritable céréale, car ce n'est pas une herbe . Le quinoa est étroitement lié à des espèces telles que la betterave , l' épinard . Le quinoa est très digeste, pauvre en lipides , mais riche
Bûche au chocolat Dulcey
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Bûche au chocolat Dulcey

Attention buche hummm avec un chocolat d'exception le Dulcey humm, un crémeux praliné hummm, une feuillantine hummmm puis un moelleux noisette hummmmm Je vous avais prévenue c'est hummmm 😂 Ingrédients Ganache Dulcey (c'est un chocolat de chez Valrhona) 4 feuilles de gélatine 285g de crème entière liquide plus 400g de crème entière liqui
Txakoli, Comment le servir et le déguster?
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Txakoli, Comment le servir et le déguster?

Voici une courte video présentée par Julie vous présentant comment servir le Txakoli ! Le vin basque perlant.Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Voici une courte video présentée par Julie vous présentant comment servir le Txakoli ! Le vin basque perlant. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Bowl vegan de chili sin carne
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Bowl vegan de chili sin carne

Ingrédients pour 4 personnes Chili 500 grammes de tomates pelées écrasées à la fourchette ou de passata (coulis corsé) 3 cuillères à soupe d'huile végétale 2 poivrons rouges 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café d'origan séché 1/2 cuillère
Noël en Provence - MD l'Autre Thé
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Noël en Provence - MD l'Autre Thé

Un thé vert frais et fruitée : Noël en Provence de MD l'Autre Thé ! Composition : thé vert de Chine ; arômes citron, pêche, goyave ; écorces d'orange ; fleurs de lavande ; citronnelle ; baie de goji Infusion : 4 minutes à 80°C 6,90 € les 100 grammes Ce thé est doux et frais ! Il se déguste aussi bien en hiver qu'en été ! J'adore j'a
Contenu pratique : Cuisine
La fiche d'identité du café Malongo

La fiche d'identité du café Malongo

La marque Malongo est une l'une des plus grandes entreprises françaises spécialisées dans le café haut de gamme. Originaire de l'arrière-pays niçois, cette dernière torréfie plus de 7000t de café par an tout en se souciant aux valeurs écologiques de notre ère comme le commerce équitable et l'agriculture biologique. Description du café Malongo.
Où trouver des verres en cristal de bohème au meilleur prix ?

Où trouver des verres en cristal de bohème au meilleur prix ?

Le travail d'artiste, l'artisanat d'art représenté par les objets en porcelaine de bohème, se perpétue de génération en génération. Les secrets des méthodes de fabrication sont bien gardés. Le prix de ces formidables objets de décoration s'en ressent forcément et il n'est pas si facile de s'en procurer. Comment alors en dénicher et à quel tarif ?
Comment reconnaître une allergie au gluten ? (guide pratique)

Comment reconnaître une allergie au gluten ? (guide pratique)

L'intolérance au gluten, dite aussi maladie cœliaque, est une allergie chronique au gluten (contenu dans certaines céréales) qui affecte l'intestin grêle. Elle se manifeste par des problèmes digestifs et peut causer des complications graves si elle n'est pas traitée à temps. Cet article vous permet de reconnaitre les symptômes de cette maladie pour pouvoir la combattre efficacement en suivant un régime sans gluten à vie.
Comment préparer un saumon en papillote au four ? (préparation, ingrédients)

Comment préparer un saumon en papillote au four ? (préparation, ingrédients)

Voici une recette de papillote de saumon au four. Les recettes en papillotes sont excellentes car elles enferment les saveurs et tous les ingrédients mijotent entre eux. Les recettes de pavés de saumon sont idéales en toute saison, l'été vous pouvez les griller au barbecue et l'hiver au four ou à la poêle.
Trouver des couteaux de cuisine de qualité à petit prix

Trouver des couteaux de cuisine de qualité à petit prix

Qu'il soit à usage professionnel ou domestique, le couteau de cuisine doit être de qualité pour en assurer une utilisation maximale de longue durée. L'attention se portera sur la nature de la lame ainsi que sur ses caractéristiques pour qu'il soit adapté à l'usage auquel il est destiné.
Quel est votre avis sur le vignoble bordelais ?

Quel est votre avis sur le vignoble bordelais ?

Pour les passionnés de vin de Bordeaux, le wine tour peut se révéler être une expérience inoubliable pour faire la connaissance des grands vins de cette région. Terroir aux grands noms les plus prestigieux ou petites caves moins connues plongent dans cet univers de visites et de dégustations.