Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Les meilleurs blogs : Cuisine

Pain maison
Cuisine

Pain maison

Nous aurons besoin de: 500g de Farine 340g d'Eau 9g de Sel 3 à 5g de Levure Dans un bol mettre la farine ,chauffer un peu l'eau avec le sel et faire fondre la levure Verser la levure dilluée sur la farine et pétrir pendant 5 min . Recouvrir d'un torchon et laisser lever pendant 30 min Après cette pousse, donner une forme à la pate et la mettre
COURGETTES A L'AIGRE-DOUX
Cuisine

COURGETTES A L'AIGRE-DOUX

Cette recette se fait sur 3 jours. Pour info, les Bocaux utilisés sont des pots à moutarde de 1 kg. Le produit de cette recette, se déguste soit à l'apéritif soit en condiment pour accompagner viande froide ou autre. INGREDIENTS POUR 5 BOCAUX 2 kg de grosse courgettes épluchées 2 beaux oignons 1 C à C de poivre en grain ou de baies au choix
Le Paris-Brest
Cuisine

Le Paris-Brest

Je peux te dire un secret ? J'ai une passion absolue pour le praliné, ce qui fait du Paris-Brest un de mes gâteaux préféré au monde. Quand je dis passion absolue, je veux bien dire que je rêve de me noyer dans une piscine de praliné, oui monsieur! J'ai toujours cru que c'était très difficile à faire et je n'avais jamais osé me lancer. Vo
Des pâtes oui!!
Cuisine

Des pâtes oui!!

Des pâtes oui! mais maison c'est mieux non ? C'est vrai que le coût des pâtes n'est pas très élevé mais quoi de plus satisfaisant que de choisir ses farines et de pouvoir varier les arômes? Pour ceux qui veulent essayer voici la recette! - 300 g de farine de votre choix ( j'ai utilisée de la farine complète BIO ) - 1 petite boîte de conce
Le livre de Roxaaaaaaane
Cuisine

Le livre de Roxaaaaaaane

Salut tout le monde, désolé pour ce long moment sans recette mais les vacances sont les meilleures moments pour prendre mon temps et faire de bons gâteaux, et aujourd'hui je reviens pour vous montrez ce que j'ai acheté hier et j'en suis excité d'essayer les fameuses recette de Roxane ..... J'ai hâte de vous faire des recettes de ce livre !!!!
Petit gateau 3 ingrédients
Cuisine

Petit gateau 3 ingrédients

Ingredients : - 6 grosses cuilleres à soupe de Nutella - 2 oeufs - 2 grosses cuillères à soupe de Farine Préparation : - Mélangez tous les ingredients . - Mettez dans des moules à cupcakes et hop au four pour 10-12 minutes.
Cheesecake poires chocolat spéculos
Cuisine

Cheesecake poires chocolat spéculos

Je crois que c'est le premier cheesecake que je vous présente et pourtant, qu'est ce que j'aime ça..... aussi bien la version New-yorkaise traditionnelle que les autres, avec ou sans cuisson. J'ai réalisé celui-ci pour l'anniversaire d'une collègue de travail. Un petit fond de spéculos, des poires bien mûres coupées en dés et une crème au
Idées rapides et délicieuses pour un apéro rapido
Cuisine

Idées rapides et délicieuses pour un apéro rapido

Un invité surprise ? Une sortie de dernière minute ? Voici quelques idées rapides et délicieuses pour un apéritif dînatoire réussi ! * Les club sandwich écolo Pour réaliser ces club sandwichs, il nous faut - du pain de mie (avec ou sans croûte) - du jambon de dinde, de porc, du thon ou ce que vous souhaitez - de la salade verte - de la ma

Contenu pratique : Cuisine

Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Vous aimez déguster le thé, les thés noirs, les thés verts, les "Oolong", le thé rouge, vous en connaissez toutes les vertus amincissantes, antioxydantes, énergisantes, mais connaissez-vous les thés blancs ? Le thé blanc de Chine est l’un des thés qui se prête le mieux, aux cérémonies de dégustation de thés que pratiquent les connaisseurs. Découvrez le "Pai Mu Tan" et apprenez à le déguster et à l’apprécier.
Guide d'achat : assiettes jetables

Guide d'achat : assiettes jetables

De nos jours, on peut trouver toute notre vaisselle en carton ou en plastique qui sont jetables. Celle-ci est très pratique pour les repas à l'extérieur de la maison, en pique-nique ou pour des fêtes. Pas besoin de laver la vaisselle, tout se jette. Guide pour acheter des assiettes jetables de toutes sortes pour toutes les occasions.
Les différents outils de cuisine et leurs caractéristiques

Les différents outils de cuisine et leurs caractéristiques

Pour pourvoir travailler dans votre cuisine comme un pro, vous devez être correctement équipé. De nombreux accessoires peuvent servir à la confection de plats, desserts ou cocktails et les ustensiles nécessaires sont parfois indispensables. Nous allons vous détailler un certain nombre d’entre eux avec leurs caractéristiques et leurs fonctions principales. Nous évoquerons également les vêtements adaptés à la cuisine et qu’il ne faut pas non plus négliger.
Quelles sont les propriétés AOC d'un vin de Loire ?

Quelles sont les propriétés AOC d'un vin de Loire ?

La vallée de la Loire est une région composée de plusieurs départements. Parmi eux, le Cher, l'Eure-et-Loire, L'Indre, L'Indre-et-Loire et le Loiret. La richesse des produits du terroir est régulièrement remémorée au travers des vins AOC de la vallée de la Loire, notamment ses Muscadet ou Saumur. A suivre dans cet article les propriétés originales de ces vins si réputés qui ont réussi à décrocher le label AOC.