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Les meilleurs blogs : Cuisine
Recette Gâteau despacito
Cuisine

Recette Gâteau despacito

Pour le biscuit: 3 œufs80 grammes de sucre en poudre,1 sachet de sucre vanillé, 20 grammes de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel,1 sachet de levure chimique. Pour le sirop d'imbibage 1 cuillère à café de café soluble,1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré, 40 grammes de sucre en poudre80ml de lait. Pour la mousse au choco
Soupe au lait à l'échalote au thermomix
Cuisine

Soupe au lait à l'échalote au thermomix

120g d'échalotes 25g de beurre 900g de lait demi-écrémé 6 tranches de pain rassis 70g de gruyère rapé Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5 secondes/vitesse 5. Racler les parois du bol et hacher de nouveau 3 secondes/vitesse 5. Racler les parois du bol Ajouter le beurre et faire rissoler 6mn/120/ vitesse lente (cuillère) sans mettre
Andouillettes aux poivrons rouges et poêlées de champignons doux.
Cuisine

Andouillettes aux poivrons rouges et poêlées de champignons doux.

Ingrédients (2 personnes) Pour les andouillettes : 2 andouillettes 1 oignon 1 poivron 1 échalote 2 tartines de pain complet Beurre, huile d’olive, sel et poivre. Émincez oignon et échalote. Videz le poivron, rincez le pour enlever les graines. Coupez-le en petits dés. Dans une poêle, faites fondre le beurre. A coloration noisette, ajoutez u
Hérisson apéro
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Hérisson apéro

C'est long à faire, c'est un jeu de patient mais cela fait un sacré effet quand vous le mettez sur la table !!!! Ingrédients 1 demi citron de préférence avec l'extrémité pointu comme cela ça fera le nez de l'hérisson 2 clous de girofle Piques à brochettes Demi sphère en polystyrène Billes de mozzarella Chorizo Tomates cerises rouges et
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Découvrez ou revivez les aventures culinaires de LA MUSE EN BOUCHE sur Facebook… Pour cela, c'est très simple : il vous suffit de vous abonner à notre page :) À très vite !
El Braj
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El Braj

Magnifiques galettes sablées fourrées de pâte de dattes parfumée de cannelle et d'eau de fleur d'oranger. Une gourmande recette nous vient de l'Est de l'Algérie qui se prépare au début de printemps, peut aussi se préparer toute l'année bien évidement car c'est tellement bon! Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fo
Confiture de pêches plates
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Confiture de pêches plates

Profiter des dernières pêches plates de la saison Et faire des provisions pour les petits déjeuners hivernaux... Confiture de pêches plates Pour environ 4 pots Ingrédients : 1kg de pêches plates 500g de sucre spécial à confiture Préparation : Coupez vos pêches plates en petits cubes et mixez légèrement. Dans une grande casserole, versez
Yaourt au lait de soja au chocolat
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Yaourt au lait de soja au chocolat

Yaourt au lait de soja au chocolat J ai adapté cette recette de yaourt chocolat en l allégeant en chocolat mais vous pouvez si vous êtes des gourmands de chocolat en rajouter , je la trouve déjà bien succulente comme cela 11 yaourts de 10 cl :3 smartpoints 1 litre de lait de soja calcium Sojasun Partager en deux Mettre dans l un 1 demie c à
Wedding cake champêtre
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Wedding cake champêtre

Ma cliente était super contente de son gâteau de mariage et moi ravie d'avoir créé ce gâteau, je remercie d'ailleurs ma cliente de m'avoir fait confiance et de m'avoir laissé libre court à mon imagination
Gâteau aux fruits (poires ou pommes)
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Gâteau aux fruits (poires ou pommes)

C'est le moment des poires alors autant en profiter pour se faire un bon petit gâteau aux poires Pour un moule diamètre 22 cms : Température 150° (chaleur tournante) Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 75 gr de beurre,- 1 pincée de sel,- 110 gr de sucre,- 1 sachet de sucre vanillé,- 3 œufs,- 150 gr de farine + 50 gr de maïzena,- 2 c à c ras

Contenu pratique : Cuisine

Qu'est ce qu'un bouchon doseur et où l'acheter au meilleur prix ?

Qu'est ce qu'un bouchon doseur et où l'acheter au meilleur prix ?

C'est l'été... les apéritifs entre amis vont être les bienvenus. Mais aujourd'hui, les contrôles routiers se sont nettement amplifiés. Soucieux de perdre des points sur leurs permis, beaucoup de Français ont décidé de diminuer leur dose d’alcool lors de leurs apéros entre amis. Le bouchon doseur est l'ustensile le plus adapté pour réduire le dosage. Qu'est-ce qu’un bouchon doseur, où le trouver au meilleur prix ?
Les gobelets en carton : avantages et inconvénients

Les gobelets en carton : avantages et inconvénients

Le gobelet en carton est très pratique à utiliser, lors de fêtes scolaires, des goûters d’anniversaire, pour un événement organisé en plein air. Il est partout, on le trouve dans les entreprises, avec la fontaine à eau. Dans la restauration rapide, il est utilisé pour les différentes boissons, café, sodas ou jus. Il est alors devenu l’objet incontournable, pour beaucoup d’occasions.
Gilles Goujon : biographie

Gilles Goujon : biographie

Consacré en 2010, Gilles Goujon est l'un des meilleurs chefs au monde. C'est le fruit de beaucoup de travail, encadré par des parrains remarquables. Voici son parcours depuis sa naissance à Bourges à la consécration suprême.
Comment préparer des brownies au chocolat blanc ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des brownies au chocolat blanc ? (ingrédients, préparation)

La cuisine est avant tout une passion. De plus en plus de personnes s'intéressent à cette dernière et veulent acquérir de nouvelles compétences et apprendre de nouvelles recettes. Nous allons ici travailler autour de la recette du brownie au chocolat blanc. Cette recette est peu connue. La recette sera proposée ici avec les ingrédients et sa préparation.
Le moule de cuisson en plastique : quel intérêt ?

Le moule de cuisson en plastique : quel intérêt ?

De nos jours, dans toutes les émissions culinaires comme dans la cuisine de nos amies, on voit apparaitre de plus en plus de moules en plastique, ou en silicone. Nous allons voir ci-dessous les avantages qui font que les moules de ce type deviennent indispensables à toutes les cuisines.
Château La Mission Haut-Brion: Sa fiche d'identité

Château La Mission Haut-Brion: Sa fiche d'identité

le Château La Mission Haut-Brion est un vin d'appellation Pessac-Léognan situé à Talence en Gironde. Ce château aux grands crus classés proposent des vins rouges et blancs. Il propose aussi quelques vins satellites. Ce guide va vous faire découvrir les vins Haut Brion, les cépages, les millésimes mais aussi l'histoire de ce château détenu par la famille Dillon.