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Les meilleurs blogs : Cuisine

Les beaux jours arrivent ...
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Les beaux jours arrivent ...

Un jolie gâteau aussi beau que bon ! Le biscuit en fonction de vos préférence: génoise, gâteau de Savoie, financier ... à l'intérieur petite compote rhubarbe et fruits rouges (du jardin c'est encore meilleur)! Pour la déco pâte d'amande (beaucoup mieux selon moi que la pâte à sucre, après chacun ses préférences ;-) ) Et quelques fleur
Ebook Sur Place ou A Emporter - Printemps - Eté Vegan
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Ebook Sur Place ou A Emporter - Printemps - Eté Vegan

Après quelques jours d'absence, et pour cause, je vous propose aujourd'hui mon second ebook : Sur Place ou A Emporter - Printemps - Été Vegan 14 recettes qui s'adressent aux cuisiniers débutants comme aux cuisiniers confirmés, des recettes salées vegan, pour vos Brunchs, vos Barbecues, vos Pique-niques et vos déjeuners à emporter au travail
MINI HARCHA AU FOUR
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MINI HARCHA AU FOUR

J’ai d’abord voulu l’essayer avant de prendre les photos mais le résultat était tellement bon que je n’ai pris que la photo une fois cuite. Des mini harcha cuite au four excellente, à faire et à refaire. La recette est de la youtubeuse « cuisine Amina ». Nadiane MINI HARCHA AU FOUR Le verre utilisé a une capacité de 15 cl ( كأس
Tarte crémeuse aux fraises
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Tarte crémeuse aux fraises

Ingrédients : Pour la pâte sablée : - ½ gousse de vanille - 60 g de sucre en poudre - 125 de farine - 60 g de beurre mou - 1 œuf entier Pour la crème : - 400 gr de fraises - 110 gr de crème fraiche épaisse entière - 50 gr de fécule de maïs (Type Maïzena) - 2 gros œufs fermier ou 3 petits Préparation de la pâte sablée : - Fendez la g
Repas-type N°12: rotis indiens aux épinards, oignons et cumin; curry de chou blanc à la thaïe; mignardise noisette grillée érable
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Repas-type N°12: rotis indiens aux épinards, oignons et cumin; curry de chou blanc à la thaïe; mignardise noisette grillée érable

Les mignardises noisette grillée érable gagnent vraiment en goût avec les noisettes grillées Un petit retour dans mes moments les plus heureux de cuisine en famille de coeur avec les rotis indiens. Les rotis sont de fines galettes de pois chiches délicieusement parfumées aux épices. Voici une version à CG modérée que j'aime déguster avec
veggie chalenge .
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veggie chalenge .

coucou !! Aujourd'hui je voulais vous parler du veggie chalenge organiser par l'association L214 et disponible sur le site vegan pratique . Je l'est découvert il y a quelques jours , je trouve sa super pour débuter le végétalisme . Et en plus c'est extra simple . Ce challenge et ouvert a tous et entièrement gratuit . En vous inscrivant , vous
COUSCOUS ( AU COOKEO )
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COUSCOUS ( AU COOKEO )

Et si nous partions en voyage une petite envie de soleil de repas équilibrée malgré tout. Le couscous sera idéal. J’ai utilisé des légumes surgelés car je me suis faits une portion pour deux, car je suis la seule à être fan des légumes à la maison. L’avantage ici est de pouvoir utiliser la viande qui vous plait, mais aussi de doser l
Purée de carottes authentique
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Purée de carottes authentique

Oui oui authentique, sans mélange, sans artifices , la base uniquement ! Ingrédients pour 2/3 personnes: 1 kg de carottes eau sel poivre une pointe de cumin beurre Préparation : Très simple à réaliser, vous épluchez , lavez et coupez les carottes en rondelles. Vous les mettez à cuire 30 mn dans de l'eau salée portée à ébullition. Une fo

Contenu pratique : Cuisine

Le Corsica Cola : tout savoir sur ce produit

Le Corsica Cola : tout savoir sur ce produit

Le Corsica Cola est une boisson créée à Cholet. C'est un cola alternatif de l'île. La boisson a été lancée en 2003, c'est une boisson gazeuse qui a eu un gros succès dès sa sortie. Les stocks se sont vendus en 2 mois à cause de la canicule. Voici les renseignements sur cette boisson très désaltérante réalisée par Madame Sialelli Armelle.
Rosti Mepal : les produits, les points de vente

Rosti Mepal : les produits, les points de vente

Depuis plus de 60 ans, la marque Danoise Rosti Mepal propose à ses clients des produits en matières synthétiques à utiliser dans une cuisine, par des particuliers ou des professionnels de la restauration. Ces articles sont fabriqués avec le plus grand soin et dans le respect des normes, dans un souci de satisfaire au mieux les consommateurs.
L'apiculture et la vente du miel

L'apiculture et la vente du miel

Une bonne tartine de miel dès le matin, quel régal ! Il existe plusieurs miels. Le miel est aussi connu pour ses vertus antibiotiques. Mais, comment est-il fabriqué ? Qu'est-ce que l'apiculture ? Où trouver du miel ? Cet article répondra à toutes vos questions, de l'abeille au miel.
Comment utiliser un autoclave pour stériliser les conserves ?

Comment utiliser un autoclave pour stériliser les conserves ?

Savez vous ce qu'est un autoclave ? C'est une marmite à pression pour les conserves domestiques, comme les légumes, les viandes, les volailles, les fruits de mer, ou les poissons. Ce n'est pas une cocotte minute comme de nombreuses personnes le croient. C'est un moyen de préparer ses conserves, sans se servir, comme les entreprises, de conservateurs, pas toujours bon pour notre santé. Voici un guide, afin de vous renseigner sur l'utilisation de cette engin.
Tout sur Château Pichon Longueville Baron

Tout sur Château Pichon Longueville Baron

Le Château Pichon Longueville Baron est l'un des fers de lance du vignoble médocain. Son vin, second cru classé de Pauillac est réputé pour ses savoureux tannins, sa robustesse et son aptitude au vieillissement. Un joyau du bordelais, né au XVIIe siècle et qui appartient, depuis 1987 au groupe Axa Millésimes.