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Les meilleurs blogs : Cuisine

Le piment Aixois plus efficace que l'homéopathie !
Cuisine

Le piment Aixois plus efficace que l'homéopathie !

Homéopathie : le chef d'un service d'urgences appelle à "préférer le piment Aixois à l'homéopathie". Dr. Ryhar Terpot, Chef du Service d'urgences de l'hôpital Nord de Loris, nous explique sa position. Je reproche à l'homéopathie de ne pas avoir montré son efficacité, de ne pas avoir de base scientifique. Les médicaments doivent montrer
Gâteau Masha et Michka
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Gâteau Masha et Michka

Voici un gâteau du dessin animé Masha et Michka. Les personnages ne sont pas très ressemblant donc je pense que j’en referais un juste pour moi. Comme cela si on m’en redemande un autre ils seront beaucoup plus proche de la réalité. C’est un gâteau au chocolat léger avec une crème aux fraises pas trop sucrée. Bon week-end à tous
Tartine avocat et saumon
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Tartine avocat et saumon

En ce beau dimanche de Septembre, je vous propose: Tart ine avocat et saumon Avocat SaumonStracciatella mozzarella Di bufala Carrefour CitronAneth Tartiner de stracciatella le pain.Déposer les tranches d'avocat.Mettre des morceaux de saumon par dessus.Déposer une cuillère à café de stracciatella.Saupoudrer d'aneth. Bonne dégustation ! Retrouv
Saumon au miel
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Saumon au miel

Ingrédients (Pour 4 personnes): 4 darnes de saumon 1 poivron 4 tomates Du miel Préparation: Mettre le four à préchauffer à 250°C (thermostat 8) Déposer les darnes de saumon, côté peau contre le plat. Dans la recette de base, il est demandé de beurrer le plat au préalable mais j'ai preféré mettre un filet d'huile sur les saumon (olive o
Sablés boutons
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Sablés boutons

Ingrédients pour 45 sablés environ tout dépendra le diamètre de vos sablés 225 g de beurre ramolli 100 g de cassonade blond ( ou sucre en poudre ) 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine de riz 225 g de farine 1/2 cc de sel 1 pointe ou 2 de couteau collorant rouge ou autres, de préférence couleurs en poudre, la couleur reste plus jolie à
Beurre de Pommes
Cuisine

Beurre de Pommes

Mmmmhhhhh, pourquoi je n'en ai pas fait plus tôt ?? Oui il aura fallu qu'une bonne quantités de pommes se retrouvent dans ma cuisine pour le tester, et je ne suis pas déçue, et les minimoys non plus ! Pour un fond de tarte, pour les tartines du petit déjeuner ou pour y tremper des fruits et je ne sais quoi encore. Allez on s'y met. Pour un pot
Biscuits à la confiture
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Biscuits à la confiture

Ces biscuits ressemblent terriblement à un gâteau typique italien , la crostata, mais ils ont la particularité de ne pas contenir de beurre et d'avoir une base de trois farines différentes qui les rendent très originaux. Ils sont très rapides à faire et pas très sucrés: l'idéal pour un réveil en douceur ou un gouter sain et gourmand. Si
Quand l'orangette se fait cake moelleux!
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Quand l'orangette se fait cake moelleux!

Je vous le dis d’entrée de jeu… L’orangette est mon amie ! Mais siiiiiiiiiiiii, L’orangette… THE orangette ! Cette délicieuse petite écorce d’orange confite enrobée d’une couche craquante de chocolat bien noir. Rhaaaaaaaaaaaaaaaaa !! On n’a rien inventé de mieux en matière de gourmandises… et votre humble servante peut s’e
Poulet et riz au curry
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Poulet et riz au curry

Difficulté: facile Coût de la recette: économique Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de blanc de poulet 250 ml de lait de coco 270 g de riz jasmin 80 g de pâte de curry rouge Etapes de préparation: 1 Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. 2 Pendant c
Les canistrelli
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Les canistrelli

Les canistrelli : Ce gâteau traditionnel des bergers semble avoir une origine pour le moins médiévale , c'était la nourriture emportée par ceux qui ont fréquenté le maquis corse au cours des siècles, intitulée Les nourritures de marche ; du berger au randonneur (exemples corses), les canistrelli sont rarement oubliés, ils servent au petit

Contenu pratique : Cuisine

Comment procéder pour un achat de fût de bière ?

Comment procéder pour un achat de fût de bière ?

Même si la plupart des bonnes bières ne se trouvent qu'en bouteilles, l'apparition des pompes à bières a largement permis de boire de bonnes bières chez soi. Cependant, avec l'ouverture de ce marché, de nombreux futs se trouvent aujourd'hui dans le commerce. Cet article vise à vous aider à bien choisir votre fût de bière.
Où trouver des verres en cristal de bohème au meilleur prix ?

Où trouver des verres en cristal de bohème au meilleur prix ?

Le travail d'artiste, l'artisanat d'art représenté par les objets en porcelaine de bohème, se perpétue de génération en génération. Les secrets des méthodes de fabrication sont bien gardés. Le prix de ces formidables objets de décoration s'en ressent forcément et il n'est pas si facile de s'en procurer. Comment alors en dénicher et à quel tarif ?
BN : les biscuits (histoire, particularités, produits)

BN : les biscuits (histoire, particularités, produits)

Plus connue sous le nom de BN, la Biscuiterie Nantaise commercialise avec succès des biscuits sucrés ou salés. Casse-croûte ou choco BN... chacun a déjà goûté au moins une fois à ces gâteaux BN secs dont la renommée n'est plus à faire. Abordons dans cet article l'histoire de cette biscuiterie centenaire, et de ses produits qui ont su traverser les décennies.
Comment cuire des épinards frais ?

Comment cuire des épinards frais ?

Vous ne connaissez que les épinards en conserves ou déjà préparés et vous aimeriez apprendre à les cuisiner vous-même ? Dans ce cas, cet article est fait pour vous ! Suivez pas à pas les recommandations qu'il délivre et vous saurez enfin comment profiter au maximum des bienfaits offerts par ce légume.
Comment bien enlever des rayures sur du verre ? (astuces)

Comment bien enlever des rayures sur du verre ? (astuces)

Les rayures sur tous les objets en verre ( table, vitre, montre, ... ) sont une véritable plaie. En effet, elles donnent un effet sale et opaque, très désagréable à l'œil. Il existe pourtant différentes techniques pour effacer des rayures sur du verre. Voici un petit descriptif pour enlever efficacement les rayures sur du verre.