Actus Cuisine – Actualités Cuisine

Les meilleurs blogs : Cuisine

Ophélie

16 janv. 2019

Bonjour !!! j'ai été absente pendant plusieurs mois... il s'en est passé des choses ! J'ai passé mon CAP patisserie en candidat libre et je l'ai obtenu !!!! Aujourd'hui je reviens vers vous avec la recette de la buche que j'ai réalisé aux fêtes cette année ! BUCHE COCO CHOCO PASSION Ingrédients : pour un moule à bûche en silicone de 25-3

Beurre de cacahuètes

13 janv. 2019

Bonjour Voici ma recette du beurre de cacahuètes: Ingrédients: 200 gr de cacahuètes décorctiquées un peu de miel Déroulement: Mettre les cacahuètes et le miel (une à deux cuillères à café) dans le bol du Thermomix® et faites tourner plusieurs fois en mode turbo jusqu'à obtenir la consistance désirée... Je termine en faisant tourner m

Purée au companion

Delphine Nominé

13 janv. 2019

Quoi de meilleur qu’une bonne purée à l’ancienne réalisé directement dans la cuve de mon companion en un éclair de temps et sans m’en occuper. Les pommes de terre cuisent directement dans le lait ce qui donne une super onctuosité à cette purée. INGRÉDIENTS : 850 gr de pommes de terre 350 gr de lait Sel Muscade 40 gr de beurre PRÉPAR

Entremets Chocolat noisette

Houda

12 janv. 2019

Biscuit Joconde aux noisettes 1 oeuf 40g de poudre de noisettes 40g de sucre glace 10g de farine 10g de beurre fondu 1 blanc d’oeuf 10g de sucre semoule Fouetter l’oeuf entier avec le sucre glace et la poudre de noisettes. Ajouter la farine, puis le beurre fondu. Monter le blanc d’oeuf en ajoutant le sucre et incorporer délicatement les blan

Velouté de courges et gingembre

Sonia

10 janv. 2019

Bonjour à tous, Après une longue absence j'ai décidé de reprendre mon blog en main! Alors pour bien commencer l'année je vous donne la recette reconfortante de mon velouté léger parfait pour rechauffer vos soirées dhiver.. De plus, c'est très rapide à réaliser. Pour 4 personnes, il vous faut: 1 demie courge butternut 1 tranche de potiron

framboise/frangipane

lily patiss

8 janv. 2019

voici ma galette des rois "framboise/frangipane", elle était super bonne et j'en referai bien une tien bon j'avoue qu'il est un peu tard mais au moins vous aurez la recette pour l'année prochaine recette : confiture de framboise pâte feuilletée -1kg farine - 600gr eau froide - 20gr sel - 600gr beurre de tourrage réalisez la détrempe avec la f

Brioche aux pépites de chocolat

Emilie

8 janv. 2019

Aujourd'hui, j'ai testé une brioche aux pépites de chocolat à la machine à pain pour le petit déjeuner et le goûter. Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de boulange à la machine à pain. J'ai trouvé la recette Chezpatchouka. Le résultat est convenable même si je ne la trouve pas assez aérienne. Il va falloir que je m'entr

COOKIE GÉANT DES ROIS AU CARAMEL BEURRE SALÉ

SYLVIE PORGE

7 janv. 2019

INGRÉDIENTS pour un gros cookie: 600g de farine, 220g de beurre mou, 100g de sucre, 3 oeufs, 30 chocobons et du sucre glace pour le décor Caramel au beurre salé: 160g de sucre, 60g de beurre aux cristaux de sel, 20cl de crème liquide. 2 fèves et 2 couronnes...ou pas... Réalisation du caramel: Cuire le sucre à sec dans une casserole,( juste b

J’arrête de surconsommer!

Laeti'

6 janv. 2019

Depuis quelques temps, j’ai légèrement changé ma façon de consommer. Je ne parle pas de révolution dans la façon de me nourrir, je ne me suis pas devenue Vegan et je n’ai pas arrêter de manger du chocolat :) Par contre je dépense différemment pour les vêtements et certaines choses telles que les jouets. J’ai enfin découvert Vinted,

Galette des rois à la frangipane

Good_Stef

6 janv. 2019

Nous y sommes! La saison de la galette des rois a commencé. Préférez-vous la couronne, la frangipane ou une autre version? De mon côté, je préfère le côté brioche de la couronne mais aujourd'hui, j'ai eu envie d'essayer de faire une frangipane. Voici ma recette: 2 oeufs 80g de sucre de canne blond 200g de poudre d'amande 1 brique de 20cl d

Contenu pratique : Cuisine

Tout savoir sur la marque Philips Perfect Draft

La pompe à bière Philips Perfect Draft a été mise sur le marché en novembre 2004. Elle a immédiatement rencontré un franc succès auprès du public belge et est aujourd'hui disponible partout, avec une sélection de marque de bière de votre choix pour l'approvisionner. A vos shops donc, pour oublier les tristes cannettes.

1 mai 2011

Plus de la catégorie » Alcools & boissons

Où acheter un vase en verre au meilleur prix ? (adresses, tarifs, bons plans)

Vous désirez acheter un vase en verre pour y mettre vos plus belles fleurs, mais vous ne savez pas où en trouver un au meilleur prix ? Alors soyez attentif. En lisant l'article ci-dessous, vous découvrirez deux sites internet proposant des vases en verre à un prix très compétitif et vous apprendrez à utiliser l'interface de ces sites.

31 août 2011

Plus de la catégorie » Arts De La Table

Comment conserver les olives ?

Vous adorez les olives, mais bien qu'il existe dans le commerce un grand choix de saveurs, vous n'en trouvez aucune qui vous réussit à vous satisfaire pleinement. Ne désespérez pas car il existe une solution ! Il suffit de réaliser vous-mêmes vos bocaux en y ajoutant les aromates que vous appréciez. Cet article vous indiquera la méthode à suivre tout en vous donnant quelques conseils.

17 mars 2011

Plus de la catégorie » Produits alimentaires

Comment préparer du poisson à la sauce piquante ? (ingrédients, préparation)

Le poisson fut vraiment conservé durant la période Gallo romaine, car les romains les conservaient durant maximum 10 jours, en les mettant dans la neige. Ainsi donc, ils pouvaient vendre du poisson plus longtemps. Cette technique était une petite révolution à l'époque. De nos jours, le poisson est et reste un produit noble. Voici une recette à la sauce piquante.

6 avr. 2011

Plus de la catégorie » Recettes

Machine à popcorn : où en acheter ?

Le pop-corn, résultat de l'éclatement de grains de maïs sous l'effet de la chaleur peut se consommer salé, sucré ou nature. Généralement consommé dans les salles de cinéma, le pop-corn peut également se fabriquer chez soi, à condition de savoir comment le préparer.

20 juil. 2011

Plus de la catégorie » Ustensiles de cuisine

Comment et où trouver du bon vin pas cher ?

Bonjour à toutes et à tous ! De nos jours, le vin est devenu une boisson presque indispensable pour accompagner les différents repas. Un vin blanc par exemple se marie parfaitement une raclette, de la choucroute... et un vin rouge avec un boeuf bourguignon, des spaghettis à la bolognaise... Cet article vous révèle comment et où acheter du vin pas cher.

15 avr. 2011

Plus de la catégorie » Vins & spiritueux

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